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|食材|

芦笋

橄榄油

葱

蒜

小土豆

小番茄

鱼肉

盐

黑胡椒

番茄酱

| 步骤 |

1、芦笋去尾切丁，把煮熟的小土豆对切

2、把鱼肉用盐和黑胡椒腌制

3、 将腌好的鱼肉放入煎锅，让肉均匀受热，煎约10分钟，放入400度的烤箱中

4、锅中放入橄榄油，下小土豆、蒜和小番茄，煎至外熟里鲜

5、锅中继续放芦笋，撒盐翻炒

6、将鱼取出摆盘，撒番茄酱