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21岁那年飞来海南岛，作为长子，立志要承下父业，从鱼蛋繁殖开始，孵化、生产、销售一路学。蔡东霖很明确自己的事业在海南，就在三亚找了媳妇，还有了一儿一女的幸福生活。

在海南圆了儿时志愿

位于海南岛最南端的三亚，是一座美丽的海滨城市。这里优美的风光、宽阔洁白的沙滩、清澈湛蓝的海水，吸引着来自四面八方的游客。而这里漫长的海岸线和优良的港湾，也吸引着大批台商到这里投资海水养殖业。

“每天都很充实，早起先看看哪个苗场缺钱就‘打一打’，看哪个客户的款该结了就‘收一收’，然后开车到岛东岛西各个鱼苗场去走走看看。”1981年出生的嘉义小伙蔡东霖，在三亚红沙湾这样描述在海南的“接班”生活。

“在我上小学的时候，老师给学生一篇《我的志愿》的作文题，当时我写的是养龙胆石斑鱼。”在三亚台资企业龙胜种苗繁殖场，蔡东霖颇为自豪地说，“儿时的志愿，今天我在海南实现了。”

蔡东霖是台湾嘉义人，是典型的台商第二代。谈起儿时的志愿，他说：“父亲一辈子以渔业为生，当年父亲和朋友喝茶聊天，常常聊起哪里有一池龙胆石斑鱼卖了三百万，哪里卖了五百万的，萌发了我的愿望。”

父亲名叫蔡江赐。1996年，父亲到福建、广东湛江等地考察，因为气候条件独特，最后选定在海南三亚红沙港内湾经营海水鱼苗繁殖项目，后来又陆续在陵水、万宁、乐东等地，建立起海水养殖场，公司从种鱼培养、孵化繁育到成鱼养殖，一条龙运作。

多年的操劳让蔡江赐脸上充满着岁月留下的痕迹。2002年，懂事的蔡东霖心知父亲的辛劳，作为长子他身感肩上的责任，立志要承下父业，年仅21岁的他来到海南给父亲当帮手，从鱼蛋繁殖开始，孵化、生产、销售一路学。

初来海南之时，蔡东霖是个门外汉，大多的工作都是跟在父亲身后，听从使唤。有了父亲作为启蒙之师，再加上自己的磨砺，他不但有了养殖技术，在经营管理上也积累了经验。公司的鱼苗繁育不断扩大，种类达20多个，年产鱼苗几千万尾，并带动当地渔户，过去海南乃至大陆90%依赖从台湾进口的鱼苗，如今还返销台湾和东南亚。“2005年达维台风几乎把红沙湾苗场冲毁，真想收起不干回台湾。父亲不放弃，说作渔不用太在意一时收成，靠幸存的石斑种鱼，可以东山再起。

我很佩服父亲的淡定，同时就考虑要把风险分散，把供苗期延长，于是在海南岛南部由西向东从乐东莺歌海、黄流，到三亚崖城、红沙、海棠湾，以及陵水、万宁，或投资或参股建设了新的湾区种苗基地，还有陆地海养基地。”

公司的养殖场还从海南扩展到广东徐闻、珠海以及马来西亚、越南等地。因为选择不同纬度建基地，公司一年四季都有鱼苗出品，品种包括石斑、青斑、老虎斑、龙胆石斑、东星斑、军曹鱼、红雕、乌鱼、金鲳十多种，还有两个基地养殖龙胆石斑和鲍鱼。龙胆石斑由于技术难度大，养殖户大多不敢大量养殖，但蔡东霖逐年扩大龙胆石斑的成鱼养殖量，获得了非常丰厚的经济效益。

多年的养殖经验让蔡东霖察觉到，中国市场决定着石斑鱼产业的生死。由于饮食习惯问题以及烹饪方法较少，石斑鱼在海外几乎没有市场，以内销为主。越南、中国台湾、马来西亚的石斑鱼也都是销往中国的香港、福建和上海等沿海城市。“石斑鱼能否有长足的发展取决于大陆市场的开发力度。目前的石斑鱼市场绝大部分在大陆的东线城市，内陆市场几近空白，换言之，内陆市场是石斑鱼产业进一步发展的关键。未来，内陆市场若能打开，石斑鱼的发展前景是不可估量的。作为企业，我们也在做开拓市场的工作。现阶段主要是对西南市场进行开发规划，针对广西、云南、四川等省份，高速公路开到哪里，就将我们的鱼卖到哪里。”蔡东霖说。

“海南岛的气候条件比台湾还好，很多品种只有海南最适合做鱼苗，我希望能建立起一个‘亚热带鱼种保种中心’，可以弥补国际旅游岛建设中很多珍贵鱼种可能遗失的缺陷。只有良种不断，农渔业才不会断。”实现儿时志愿的蔡东霖，如今有了自已的下一个目标。

养鱼夫妻的苦与乐

由于公司的渔苗销往省内外各地渔户，2005年，蔡东霖上门为当地一渔户作技术辅导，不久，该渔户刚大学毕业的女儿陈丽馨成为他的娇妻，两人携手一同体味经营渔场过程中的酸甜苦辣。如今，一双可爱的儿女也快乐健康地成长，蔡东霖心中充满着无限的喜悦。

蔡东霖和陈丽馨这对年轻的两岸夫妻，是2005年7月相识，2006年结婚的。结婚这些年，这对年轻夫妻也经历过很多同龄人无法想象的大起大落，其中让夫妻俩颇为刻骨铭心的一段，是一池塘30万条军曹鱼苗，一夜之间全部死光。

“平常我们都是晚上10点睡觉，早上大概6点就起来了。起来以后，我们在逛鱼塘的时候，就看到水面上，有将近3米宽，40多米长，全部都是死鱼，全部都漂上来了。死掉了以后，就全部变白了，漂到水面上。”蔡东霖说。

前一天晚上还好端端的鱼苗为什么一夜之间就全部死光了呢？莫非是有人下毒？就在蔡东霖猜测出事原因的时候，及时赶到鱼塘的蔡江赐帮儿子揭开了疑团。

“当时刚踏入水产这个行业，我对这种鱼的性质也不是很熟悉。那时候一塘鱼苗大概有30万条，我们那时候因为经验不足，估计的数量，估计不到那么多，我们估计大概几万条，所以没有特别要注意打氧，还有换水的方面，所以说导致那天晚上，就一塘鱼苗，大概30多万条一夜之间全部就死完了。当时价格一条鱼苗是三块五。所以说那是一次非常惨痛的教训。”

因为错误地估计了鱼苗的数量，没有及时补充氧气，30多万条军曹鱼苗全部死光，一夜之间损失了一百多万元，虽然父亲没有责怪自己，但初出茅庐的蔡东霖还是一再责备自己。俗话说，吃一堑长一智。正是因为有了这次教训，蔡东霖更加认真地钻研养殖海水鱼苗的各项技术。而看着整天操劳的丈夫，陈丽馨也主动提出每天早晨帮助丈夫去市场上购买鱼食。

“他那时候每天5点半、6点钟的时候就自己起来，坐车出去拿饵料，拿完饵料以后，接下来回来又要处理鱼卵，处理完鱼卵以后还要喂鱼，看小苗，那时候就觉得他特辛苦，后来就想一想说，我还是帮他分担一点吧，毕竟我是本地人，一些采购问题也比较方便一点，所以后来就换我早上帮他拿饵料，然后一些采购的方面由我去负责。”陈丽馨说，“像旺季的时候，都要提早订，不然有一些其他鱼排的，他们每天很早已经订了，如果出来晚的话就没有鱼料买了。”

有了妻子的帮助，蔡东霖感觉肩上的担子轻了很多。种鱼吃得好，产的卵多，孵化出来的鱼苗成活率高，蔡东霖夫妇的生意也越来越红火。曾经，他一塘30万尾的金鲳鱼苗一下子卖了60万人民币，“那堆钱，大概这么多，这么宽，10万10万，一叠一叠这样。”蔡东霖比着手势说。

看着客户递上的60万元人民币现金，蔡东霖看在眼里，喜在心上。但这时，一个潜伏的危机也在向他们逼近。当时，在大陆各地的海鲜市场上，金鲳鱼都非常畅销，每公斤卖到36到46元人民币，一公斤金鲳鱼卵也卖出了25000到30000元人民币的高价。看到金鲳鱼有市场，蔡东霖一下子就养了4000条种鱼。就在他盼望着这些种鱼能帮他赚大钱的时候，没想到2007年鱼卵上市没几天，价格就一路狂跌，最便宜时卖到每公斤500元也无人问津。而这时，自己的鱼卵还没来得及上市，这下钱没有赚到，还因为培育种鱼赔进去将近200万元人民币。如此沉重的打击，一时间把这对只有20多岁的小夫妻压得透不过气来。

巨大的压力让蔡东霖睡不安稳，甚至会睡着睡着突然从床上坐起来，而他自己却毫不知情，陈丽馨看在眼里也十分着急，“我一看他坐起来了，我说东霖你在干什么，我当时还挺紧张的，后来慢慢跟他讲，你不要这样子坐，这样坐着并不好睡，你这样会摔到床下，或者是撞到桌子，我就劝他躺下来，刚开始还不愿意，慢慢劝了几次以后，他才会慢慢躺下去，就像安抚小孩一样，要慢慢哄他，他才会慢慢睡下去，不然他还在那里坐，自己就蛮担心的。”

金鲳鱼卵价格狂跌，是这对年轻夫妻婚后面临的一次极大的挑战，虽然有迷惑，有彷徨，但痛苦过后，前面的路还是要走下去。4000条种鱼每天就要吃掉8000元人民币的鱼食，而鱼卵跌到每公斤500元也没有销路，面对巨额损失，他们究竟该怎么办呢？

蔡东霖想：既然鱼卵不好卖，可以多做点鱼苗。鱼苗很少人做，应该会好卖。“当时鱼苗就大量做，然后马上就把种鱼卖掉，因为如果种鱼不卖掉，我们培养金鲳鱼，一天大概要吃到7000到8000块，每天都吃。” 因为及时卖掉了种鱼，同时腾空池塘，把卖不出去的鱼卵孵化成鱼苗后，全部放养在里面，蔡东霖夫妇避免了更大的损失。“当时鱼苗卖的量比较多，大概有1000多万条，一条大概赚个一毛钱，大概赚了100万。那三个月是赚了100万回来，补之前培养鱼母的费用。”

蔡东霖和陈丽馨这对来自海峡两岸的年轻夫妻，度过了他们结婚后一次巨大的事业危机。也正是在这一年，他俩有了自己爱情的结晶，但说起儿子当年出生的时候，夫妻俩难免流露出一丝遗憾。陈丽馨说：“我当初自己一个人回台湾待产的时候，怀孕大概4、5个月吧，他也就回去看过我一次，大概留了一个星期这样子，然后又匆匆忙忙回来了。然后到我生小孩的时候，等我生完小孩第三天，他才回台湾看我，我月子还没坐完，他又回海南了，所以就觉得好像还蛮……，虽然说可以理解，但是心里面还是会有一点难过吧。”

尽管事业上遭受过打击，生活中也难免遇到挫折，但蔡东霖夫妇依然积极乐观地面对每一天，他们相信，过日子总是甜味儿比苦味儿多。