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冬日的傍晚，就应该约三五好友，喝着小酒，吃着热腾腾的火锅，那才叫一个美啊！虽然火锅花色纷呈，分布各异。但是！如今在上海也能品尝到全国各地的风味火锅，亮点在哪里？跟着“人美”小编一起来看看吧！

皇城根

老北京涮羊肉

【推荐理由】“皇城根”火锅，可以说是将老北京味儿发挥得淋漓尽致：宫廷皇室般的装修格调，与现代时尚元素巧妙结合，青铜茶水壶、手抱琵琶的青铜雕像、独具中国风的青铜的栏杆，就连服务员都是穿着红黄相间的、带有宫廷元素的服饰…此外，火锅的味道也十分地道，漂亮的景泰蓝锅、嫩滑的薄羊肉、醇香芝麻酱、酸爽的甜蒜、好喝到不行的酸梅汤，当然还有饭后免费的糖葫芦，每一个元素都是令人痴迷的绝佳理由。
【地址】卢湾区淮海中路776号栗时代3楼(近瑞金一路)、徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦223-228室(近南丹东路)、浦东新区张杨路579号第一食品5楼(近南泉北路)
【人均】120

锅源

日本寿喜锅

【推荐理由】所有食材都来源于日本，酱油采用的是日本千叶县产的浓口酱油，加上北海道的昆布、高知县的目鱼花、韩国的幼砂糖一起文火慢熬2小时，还要放置一周才能完成一个寿喜锅。178元你不仅能吃到寿喜锅，还有包括寿司、刺身、甜点、冰淇淋、饮料等一共130多种食物，性价比高伐！难怪人气那么火，一个寿喜锅开出5家分店~就近拔草啦！
【地址】徐汇区宜山路425号光启城购物中心4楼(近中山西路)、静安区愚园路144号、黄浦区南京东路299号宏伊广场5楼(近河南中路)
【人均】140

香天下

四川九宫格牛油全红锅底

【推荐理由】四川火锅以麻、辣、鲜、香著称，香天下的九宫格牛油锅，超级麻辣超级过瘾！锅底原料和大部分食材是从重庆空运过来的！他们家羊肉、牛肉都是正规渠道购买，从国外进口，而且店家承诺使用一次性锅底，让人吃得放心！
【地址】杨浦区淞沪路151号中环国际大厦5楼(近政通路)、虹口区四川北路2211号天鹅宾馆3楼(近虹口体育场站)、浦东新区浦东大道1108号(桃林路)
【人均】132

Canny's Pot

咖喱锅

【推荐理由】他们家的咖喱喇沙锅味道可以说是非常的赞，新加坡师傅根据中式口味进行了调整，而且一锅只要68元。
【地址】卢湾区雁荡路105号
【人均】116

聚辣

重庆麻辣锅

【推荐理由】店如其名，这儿的火锅确实够辣够麻！聚辣一品嫩鲶鱼，辣味完全融入鱼肉，在锅里刷一下又嫩又辣~超给力！聚麻辣鸳鸯锅有四格，两个辣的两个不辣，可以换着吃哦！鲨鱼肚好吃到哭！无辣不欢的童鞋~吃完绝对让你喷火~超过瘾！
【地址】闸北区北宝兴路152号(共和新路近洛川路)、嘉定区丰庄路391号(近丰庄北路)
【人均】92

上上谦

成都串串

【推荐理由】店名之所以有个“谦”字，是因为这家火锅店的老板正是著名歌手薛之谦，在吃货圈早就名声远扬了。店内独特的蓝色空间，仿佛要带你开启一场梦幻之旅。“上上谦”的特色在于很多食材都是串起来了的：一来在煮的时候，食材不易散化；二来吃的时候也极为方便。据说他们家的食材均是从成都空运过来的，绝对新鲜。秘制系列的肉类都很嫩的，口感一流。
【地址】徐汇区龙华西路585号(近中山南二路)、浦东新区浦东南路999号新梅广场401B室(近八佰伴)、普陀区武宁路101号我格广场506室、虹口区西江湾路388号凯德龙之梦6楼(近足球场)
【人均】104

哥佬官

重庆美蛙鱼头火锅

【推荐理由】重庆麻辣锅底配上牛蛙鱼头，美味难挡！川味火锅，调味料是重中之重，这家的锅底足足有30种调料，扬言他们家的调料才是最正宗的重庆味道，只有大厨一人完成，保证血统纯正，每天现熬，鱼头牛蛙严格挑选，大小决定入味！美蛙鱼头早在2002年就火遍川渝，如今传入上海，也成为大家爱吃火锅料理之一哦！
【地址】卢湾区徐家汇路618号日月光中心5F-RJ01室、黄浦区金陵东路569号汇通大厦3F(近西藏南路)
【人均】102

万先港式打边炉

粤式火锅

【推荐理由】粤式火锅，汤底较为清淡，在吃遍了重口味之后，不妨试试这清淡火锅带来的美味。万先港式打边炉主营各类蛇肉火锅，大王蛇、水蛇、眼镜蛇等野味，为这个冬天增添了不少野性。带皮蛇肉在炉上沸腾之后，很有嚼劲，另外还有蛇筋饭，味道清淡，香味浓醇；椒盐水蛇咸香开胃；凉拌蛇皮味道纯正、口感脆爽，每一道都很值得推荐。
【地址】虹口区江西北路450-452号
【人均】212

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有位骚年去了《冰与火之歌》的拍摄地——杜布罗夫尼克，亮瞎了有木有！?有小恶魔爬过的瞭望塔、傻莎走过的后花园、龙女站过的城墙哦！