知道这是什么鱼吗？八须，全身呈黑色、大嘴巴，身上无鳞，皮肤柔软，有和鲤鱼一样的鳍和尾巴，肚子是白色的，性格温顺，个体很大。

现在就来说说是如何钓获这鱼的：

钓点：洞庭湖野钓场

钓具：一根海竿，控鱼钳，鱼扣，锚钩若干

锚鱼的时候我们就像抛海竿一样，但是一般都会尽可能的抛远一些，然后开始收线，没到线拉直的时候就用力将锚杆往后使劲一划，这样鱼钩在水下快速穿梭才能在碰到鱼的时候瞬间刺入鱼的体内。一旦有鱼中钩，一般都是比较大的鱼。

抛投，大弧度挂，收线，挂，又收线.....

杆子明显有弹力，快速收线.....

不停地搅动滑轮，直到把鱼拉上岸。因锚钩无倒刺，锚住鱼后就不能放线，一放线鱼必然遁逃而去。

出水后还劲道十足，这就是八须鲶鱼。

当年在广东有一种“埃及塘鲺”什么都吃 和清道夫一样生命力非常顽强，在粪坑也能养活，还耐死。在东莞没什么本地人敢吃，只有我们这些外地的打工者什么都敢吃。

其实味道还不错，既有滋补效果又美味可口。