当前位置: 首页>特种水产 >生活不止眼前的苟且,还有刺身与寿司

生活不止眼前的苟且,还有刺身与寿司

2022-05-09 20:01:42


出品|哈尔滨吃货团

编辑|鬼才肉兔几



今天中午跟朋友去了一家他墙裂安利我很久的日料店。


曌日式私房料理


人均:76元

地址: 道里区 尚志大街75号麦凯乐A座20楼B07距麦当劳30米



来~跟我念~这个字念 zhao (第四声)  zhao ~

入座后一翻开菜牌我就被这道菜吸引了。





招牌特色菜:牛油果三文鱼寿司
口味新鲜,鱼肉厚实,口感相当棒。
看上去就金灿灿的很有食欲有木有!


而且牛油果脂肪含量低,还富有营养,非常适合我这种经常过度用脑的人食用~
然后我随口就说了,服务员我要点这个紫菜包饭!
结果华丽丽的被朋友鄙视了QAQ
朋友说那叫寿司好么大姐!





纳尼!寿司跟紫菜包饭不是一样的东西吗?

然后在等待餐品上来的时间我还特意去百度了下。。。原来真的不是一样的东西呢QAQ


寿司
寿司是日本传统美食之一,主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料制作而成
紫菜包饭
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。



你看连百度百科上都说它俩很相似了嘛!认错了并不是我的问题!





简单来说,就是寿司来自于日本,紫菜包饭来自于韩国。寿司的制作工艺要比紫菜包饭要复杂的多。用料和口感层次也要比紫菜包饭丰富的多。

日本传统正宗的寿司讲求的是色香味俱全,就连摆盘和品类的搭配也有着严格的要求。

品尝一道好的寿司,不仅让我们的味蕾获得极大的满足,更是视觉与味觉上的双重享受。

跟韩国欧巴吃腻了紫菜包饭了吧,今天咱就给大家推荐几道美味,正宗的寿司。



1
三方吉日式料理店


人均:107元

地址: 南岗区 渭水路36号(悦山国际小区后门、近南直路和长江路交口)


招牌特色菜:寿司三文治

来店必点,色泽丰富,填料坚实。

店内环境优雅,和风气息浓厚。


2
东香精致料理


人均:285元

地址: 道里区 安隆街106号卓展购物中心6楼(申格体育对面)



招牌特色菜:鱼籽寿司

鱼籽新鲜,独特工艺去腥。一口咬下去汁水在嘴里飞溅开来的感觉无与伦比。哈尔滨高端自助。环境比较幽暗,私密性很好,适合约会。


3
金鱼日式料理


人均:144元

地址:  道里区 上海街8-9号



招牌特色菜:加州卷

精致的反卷搭配上店内特殊工艺调制而成的沙拉酱,鱼籽很好的中和了沙拉的甜腻。口感适中。老板品味独特,在店面装潢上下了极大的功夫。


4
寿司家料理店


人均:79元

地址: 道里区 安隆街与安广街交口(曲美家具后身)



招牌特色菜:芒果三文鱼奶酪卷

独此一家!吃过的都说好! 日本朋友都说正宗。芒果的甜味儿使寿司吃起来更加的清爽。菜一端上来便清香扑鼻。据说老板娘很漂亮哦~赶上节日去他家还会赠送小甜点~


5
上合屋日式料理


人均:137元

地址: 道里区 群力第五大道1159号金中环广场4F




招牌特色菜:软壳蟹牛油果寿司

寿司里面放蟹料要不要这么良心啊!吃起来鲜美无比,一本满足!两种不同风味的碰撞造就了它独特的口感。店内包房内有日式榻榻米,让食客们可以放松身心,无拘无束的享受美食。


6
铃兰日本料理


人均:151元

地址: 南岗区 汉水路458号(近鸿翔路)



招牌特色菜:寿司拼盘

商家很实在,不知道您具体喜欢哪种口味,索性来个大杂烩,众口难调也得调众口是吧~

铃兰是哈尔滨的第一家日料店,铃兰的老板据说是来自新泻的日本人,所以餐品和用餐环境都很和风,服务员也都穿着和服。


这些店里好多老板都是“就地取材”,用我们大东北的特色食材制作出了别具匠心的特色寿司。

在我看来,能够足不出户就能在我们大哈尔滨享受到来自海的另一边的正宗东洋美食,真是人生的一大乐事啊~

哈尔滨  |  吃货团
      编辑| 橘子妞
做有前途的吃货
长按二维码关注
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 平潭特种水产养殖交流组