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辅食添加

墨鱼，即乌贼，世界几乎所有海域都有分布。

可以说墨鱼全身是宝，不但口感爽脆，还有很高的营养价值。

今天给大家推荐的就是一道嫩煎墨鱼，偶尔给宝宝尝点不一样的美味吧~

1. 墨鱼富含优质蛋白质，营养丰富，脂肪少，味道鲜美，李时珍称墨鱼为“血分药”，对于贫血、血虚的人来说是滋补佳珍。

2. 芦笋在国际市场有“蔬菜之王”的美称，口感清爽。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。

适合 1 岁半以上宝宝食用

 材 料 

• 墨鱼（小）    1条

• 胡萝卜            50克

• 芦笋                1根

• 洋葱                1/3个

• 生姜薄片        3片

• 大蒜                1瓣

 调 味 料 

• 色拉油        2小匙

• 盐、胡椒     少许

• 香油           1小匙

• 淀粉           1大匙

 步 骤 

1. 墨鱼除去内脏，洗净，表面划细细的十字花刀，切成2×3厘米的片，拌入盐、胡椒、香油和淀粉。

2. 胡萝卜切长方形短片，芦笋削去硬的部分后斜切成段，其他材料切碎。 

3. 平锅烧热，倒入色拉油，下洋葱、胡萝卜和芦笋炒，用盐调味后盛出。 

4. 平锅再次烧热，倒入色拉油，下姜蒜炒， 下腌好的墨鱼，炒熟后下炒好的洋葱、胡萝卜和芦笋。

墨鱼滋养肝肾。胡萝卜养血，提高肝肾机能，用于夜尿症。