低温对花草的损害有寒害、霜害、冻害之分。
【寒害】
寒害就是气温下降至0℃甚至更低，对原生于热带耐寒能力很差的花卉造成的伤害。
低温能破坏花卉体内酶的活性，压制花卉根系对水分的吸收，导致花卉内部水分失去代谢平衡，表现为植株出现斑点、落叶、变黄和枯萎。
【霜害】
霜害是因地面气温降至0℃时，空气中的水蒸气凝结成白色的冰晶，这种冰晶使花卉的叶面受到伤害，待冰晶溶化后，叶片即出现软化萎蔫而脱落。
【冻害】
冻害是气温低达0C以下时，花卉组织内部形成冰晶，受冻害后，草本花卉可直接枯萎而死亡；木本花卉可出现树皮冻裂而逐渐枯萎死亡。
