鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。

鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。

俗话说：爱吃鱼的孩子最聪明，爱吃鱼的妈妈最漂亮，爱吃鱼的爸爸最强壮。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好。经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长。

小编一直都爱吃鱼，鲜美的鱼汤、白嫩的鱼肉、营养超值的鱼脑，一想到吃鱼，不流口水都不行。

为了能够找到小时候的美味，小编到处寻找吃鱼的好去处，终于，在上周末，小编找到了位于安宁的双福生态庄园。炎热的夏日，知了在树上不耐烦地叫着，鱼塘显得格外静谧。

坐在树荫下，戴着草帽，拿着鱼杆，就是那样静静地坐着。

在双福生态庄园，钓鱼可算得上是一大乐趣。钓鱼的魅力，恰在于它俗能俗入市井，雅能雅到极致，小可怡情，大可养志，以致古往今来，痴者无数。

钓鱼可以提供我们与自然亲密接触和感性认知的最优方式，鱼塘边的空气特别好，空气中的负离子特别丰沛，含氧量高，可以说是天然氧吧。在这里有“入则住墅，出则赴会”的惬意生活。

远离辐射、粉尘、噪音、紧张的生活节奏，在双福生态庄园回归大自然，与土地、阳光和水源亲密接触。

饭点的时候来个烤鱼，炭火烤制的鱼不焦、不糊，吃在嘴里满是鲜！香！嫩！吃完一条还想再来一条。或者来个清汤鱼火锅，想要刺激一点的话就来个酸汤鱼火锅或者麻辣鱼火锅。吃着自己钓的鱼，成就感不言而喻。

联系电话：

13888017785王师

18064864598田师

地址：

安宁市县街街道双福村

自驾路线：

昆明至安宁方向在草铺收费站下，沿安八线八街方向直走，过县街再直走1.5公里，即可看到指示牌，按照指引方向即可到达双福生态庄园。

小知识：

鱼类营养特点：

1. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

2. 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

3. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

4. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

5.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

6.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

7.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

另外，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。

所以，可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。

（责编：李杭俞）