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青岛夜市十大扛把子排名出炉!江湖上都是他的传说!

2022-06-26 01:20:01

这里是青岛夜市的美食江湖!来战(chi)吧!




NO.1——辣炒蛤蜊




辣炒蛤蜊是青岛人的美食信仰,是神一般的存在。俗话说,在青岛,没有一顿辣炒蛤蜊解决不了的事情,如果有,那就两顿!


无是寒冬还是夏日,青岛人对辣炒蛤蜊似乎的都情有独钟。冬季吃蛤蜊暖和,夏季吃蛤蜊痛快!


所以在青岛人的夜生活中,辣炒蛤蜊是当仁不让的“扛把子”!




常“现身”店铺:






富荣烧烤


台东延安三路周边的海鲜撸串店真是一大把,然而体验过几个感觉都差强人意,好朋友说这家很好吃,到他家之后真的很惊艳。店面是大排档风格。




辣炒蛤蜊味道很地道,蛤蜊个头很大,肉质饱满。辣椒的鲜辣完美融入到蛤蜊中,吃一口火辣辣的,这个味真爽。

人均:71元

地址:延安三路17号(近台东六路)




刘嫂家海鲜大排档




刘嫂家海鲜大排档简直是很多岛城土著心中的第一海鲜大排档!经济实惠、热情服务、干净整洁、食材一等一的新鲜!位置在地下一楼,但是招牌显眼。


他家的辣炒蛤蜊没有岛城一般馆子那样热辣的感觉,但这样的一丝“清淡”中,却很好的保持了蛤蜊本身的鲜香,而且蛤蜊处理很干净,没有沙子。

人均:89元

地址:广西路43号(近中山路)




NO.2——青岛原浆啤酒



青岛啤酒,和这座城市拥有同样的荣光。


青岛啤酒,是每一个青岛人的命啊。


吃蛤蜊,哈啤酒,青岛人的心目中的夜市之王搭配!


青岛人吃啥都需要一杯冰镇的刚刚好的青岛原浆啤酒,一定要青岛本地产的,因为其他的啤酒不合咱们青岛人的口味。




常“现身”店铺:






0532啤酒屋




他家有好几种啤酒,风味纯正。果啤,红色的,女士的最爱,淡淡的果味啤酒,轻轻的度数,甜甜的味道,一喝就爱上它!推荐!




原浆,黄色的,男士的大爱,纯,香,夏天来一扎冰冰爽爽真是美。黑啤,黑色的,一般的饭店没有,这是特色,据说很好喝,大家喜欢的可以都尝尝呀!


除了啤酒,他家还提供很多的海鲜,当然也代加工。味道都很好,值得推荐他们家的海鲜大咖,清蒸的做法,极大保留了各种海鲜的鲜味和口感,去壳也比较容易,不会弄的满手是油。

人均:65元

地址:台东六路23号




老刘忙海鲜啤酒屋




他家给小编留下深刻印象的就是,他们家的啤酒是自己酿造的,味道非常的纯正,不知道怎么处理的,独特的香气非常迷人,每次都能喝掉好几杯!


他们家的海鲜处理的非常用心,味道摆盘都很好。总体来说,老板烧的非常好吃,但是口味真的是偏咸,如果口味清淡的小伙伴去吃一定要提前告诉老板烧的淡点。

人均:38元

地址:芝罘路47号




NO.3——烤麻辣串




串儿是每一个热爱宵夜美食的人心中的无冕之王,串儿不仅是一种美食,更是一种信仰。


所以在青岛的夜生活中,麻辣串在很多心中占据着重要的位置!




常“现身”店铺:






二红烧烤




开了十几年的店了,据说现在都有分店了,口味好就是王道啊。人很多,基本饭点去都没有座位,店面不大,外面的露天场地里,天气好的时候氛围还是不错的。


烤排骨甜甜的,配着中间的杭椒吃起来一点也不觉得腻。烤大肠很入味,大肠应该是先卤后烤的。烤肉串肉质紧致,辣度适中,蘸料味道也很好。其他烤串味道都不错,可以都点一份,价格也不贵。

人均:70元

地址:香港东路海洋大学西100米




西镇电烤肉




这家小店是青岛烤肉界的传奇,又小又破的一个店却稳稳占据着青岛烤肉界的第一把交椅,很多青岛旅游攻略上都会提到这家店,很多人一下火车、飞机就拉着行李箱来吃。


烤肉筋、烤里脊、烤鸡心、烤腱子肉、烤羊肉……品种就这些,现点现烤,现烤现卖,每天下午开张,卖完就关门。


不管是里脊和腱子肉还是羊肉都用铁签插着烤,每一块肉都很大,感觉有麻将那么大了,分量很足,很有大口喝酒大块吃肉的豪迈,味道也不错,吃过的人都挺喜欢的。

人均:10元

地址:汶上路摩尔街市旁




NO.4——烤冷面




烤冷面,东北一带地方特色小吃。通常作为夜市主食,比较饱腹。烤冷面的成本低,味道极棒,有碳烤、铁板烤和油炸三种。


撸完串、喝完酒,吧唧一下嘴巴发现意犹未尽,似乎还缺一点火候才到酣畅淋漓时,一碗烤冷面绝对能拯救你!




常“现身”店铺:






朴氏专业烤冷面






这是小编最爱的烤冷面!没有之一!酱料和别的店不一样,是褐色的海鲜酱,不是甜面酱!老板和老板娘简直技艺已经达到出神入化的地步呀,一次据说最多可以做12份!


品种非常多,可以在里面加很多,小编最喜欢蟹棒和白菜,每次都加,数量上觉得加上两种正好,加多了味道就感觉有点杂了。

人均:9元

地址:台东一路与丰盛路交叉口




苗氏烤冷面




他家位置在夜市入口处,很好找。一个东北大哥做的,经常排队。


普通的5块加肠6块。感觉他家味道好,比别家的味足。辣椒也特别的辣,多放辣椒和醋好吃。

人均:5元

地址:延安二路夜市




NO.5——涮毛肚




薄薄的毛肚,在红汤里涮上两三分钟,再放上一大把香菜提鲜,看似简单平凡的食材,瞬间变身餐桌上的人气偶像。


看一眼就直勾口水,吃一口更是麻辣倍儿爽!青岛人的涮毛肚,图的就是畅快!




常“现身”店铺:






张氏小土屋涮毛肚




他家的毛肚很有特色,因为有两种锅,清汤的和辣椒的。先说清汤的,毛肚一直以为只有火辣辣的涮肚才好吃,没想到他家清汤的毛肚味道一样很赞。口感清淡,毛肚没有异味,口感脆爽。


辣椒锅的毛肚果然没让小编失望,汤底辣爽,毛肚很入味,口感鲜嫩,简直撸的停不下来。

人均:56元

地址:泰城路516号




尚品小土屋涮毛肚




环境很干净,服务员热情,动作麻利。基本签子上的食物都很好吃。推荐大家多点些签子类的。


麻辣锅底如果感觉不够爽,就自己往碟里加了辣酱,辣酱也很好吃。毛肚很厚很嫩,量也很足,蘸上他家的麻酱,丝滑香醇。

人均:72元

地址:黑龙江中路2111号




NO.6——煎饼果子




煎饼果子是绝对的烧烤摊必点!烤串虽好,啤酒虽爽,却还是得踏踏实实吃点粮食做的东西,不然肚里里的货撑不过俩小时。


煎饼果子虽是家常食品,做法却十分讲究,常与烤冷面一起被列为酒后填胃最佳!




常“现身”店铺:






食来香煎饼果子




小编突然想吃煎饼果子了!就从这家买的,很久以前也吃过,也算小有名气的一家。店挺好找,就在大成路上,靠近利群商厦。


他家用的原材料都标注的很清楚,什么牌子的面粉,多大的鸡蛋,什么油,让人很放心。口感真的很好,薄脆,酥脆,但不油腻,一点都不出油。干干的,和生菜配着。

人均:5元

地址:大成路42号(千川百货西门对面)




小李子煎饼果子




店面不大,一男一女两个人在里面忙着,小编吃过很多次了,所以感觉男的那位摊的煎饼比女的那位好吃一点。哈哈,也许是小编的错觉~有钱能吃的小伙伴可以要两个对比一下。


配料有海带豆皮、肉肠和土豆丝等。生菜的量给的很足,吃起来解腻,吃一个就可以当一顿饭了,很实在。

人均:5元

地址:




NO.7——烤鱿鱼




烤鱿鱼号称“铁板界的绝对老大,江湖上都是它的传说!”


虽然霸气程度比起烤串稍稍靠后,但架不住好吃啊!现在烤鱿鱼已经进阶,从街头小吃摇身一变为酒店珍品,可见是真的受欢迎啊!




常“现身”店铺:






大崂路烧烤店




同事推荐的一家店,靠近大崂路金昌加油站这头,店实际上在个胡同里面,特别容易走过,离滨河路不远。店貌似开了有些年头,回头客不少。环境一般。就在店门口烤。


鱿鱼很新鲜,没有腥味。烤的火候刚刚好,配上辣椒和花椒,口感脆脆的,很好吃。

人均:29元

地址:大崂路1008号对面




雅博渡肉串王




店靠近青岛一中,在青岛一中的西面环境一般,有点像室内大排档,二楼有包间。在夏天,他家可是各种顶级海鲜都有,澳洲龙虾,帝王蟹,都有哦。


鱿鱼烤的外焦里脆,蘸料应该调制的,风味独特,很好吃。他们提供很多青岛本地海鲜,除了烤鱿鱼,也可以点一些其他的哦。总体来说很实惠。

人均:48元

地址:汶水路12号




NO.8——烤羊腿




烤羊腿在一顿完美的撸串活动中是占据灵魂位置的。似乎对于快意恩仇的人来说,只有抱着羊腿,喝着冒冷烟的啤酒,才能体现豪迈!


要不然可以您可以试试,点上烤羊腿,看看它的受欢迎程度有多高!




常“现身”店铺:









他们家基本不留位置,想去就得早去占座。四个人一般一条腿,店家会先称重问你是否接受。毕竟羊腿大小不一,价格差别也蛮大的。人少的话点条小腿,多的话点条三四斤的即可。不过两斤左右的腿一般卖得很快,还是得趁早。


店家会把羊腿大致烤熟,然后放到每张餐桌的烤架上,自己DIY边烤边吃,羊腿必须边烤边吃才嫩,肉质香而不腻。

人均:82元

地址:长春路1-8号(近长途汽车站)




野百合蒙古烤羊腿




位于云霄路84号,王记酱骨头南走100米就到了,老板两口子比较热情,老板亲自烤羊腿,两口子是东北人,他们家羊腿和羊排都不错,很多外国友人来这吃饭。


羊腿是半熟的然后上来架在炉子上烤,烤的滋滋滴油,然后薄薄的片下来,趁热,蘸着孜然花生碎,入口,美味。还可以自己带海鲜放炭火上烤。

人均:63元

地址:云霄路84号(闽江路与云霄路口南行50米)




NO.9——蛋黄玉米




对部分人而言,玉米并不合起口味,但烤玉米却着实是夜市的味蕾杀手!


比起其他肉质烧烤食物,蛋黄玉米介于烧烤和主食之间,起到不错的调和作用!如果你吃烧烤有点腻了,又不想吃主食,那正好可以啃上一根玉米!




常“现身”店铺:






小懒家脆皮玉米




喜欢吃小懒家的玉米,口感不错,有很多酱料可以选,玉米外表烤很脆,但是玉米粒很嫩很甜。吃一根很抵饱。

人均:6元

地址:科大支路27号(科大后门321终点站上坡第二条街内)




NO.10——烤鱼




烤鱼永远是烧烤中最具“大菜”气质的,并且烤熟的鱼在口味上丝毫不差于烹制的鱼。


在青岛烧烤的夜市江湖中,烤鱼凭借硬实力为水族兄弟们打下一片天下,也算担得起美名,排上一个席位不为过!




常“现身”店铺:






小炉匠青岛小烤鱼




环境挺有特色、一看就是经过精心设计的风格,点菜上前厅点,一个个的小木桌和木凳,显得有点田园风气,用的茶具餐具也是一大特色,像回到小时候的感觉。


鱼是现杀现做的,先过油,半熟,色泽已经金黄泛红了,上来的时候铁盘下还有固体蜡,咕嘟咕嘟的,让人很有食欲。鱼皮已经烤脆,最爱的就是烤焦的鱼皮了,鱼肉很嫩,处理的很到位,没有淡水鱼该有的土腥味。配菜加了娃娃菜、青笋和宽粉,都很入味。

人均:76元

地址:闽江路147号丁(老转村四川菜馆和三宝粥店对面)




一锅端烤鱼




从外面看店面不大,进到店里,是二层小楼,装饰风格不是很突出,店里很整洁,吃完的桌子都会用洗洁精擦一遍,看起来很舒服。上菜速度也可以,服务很到位。


建议点一份麻辣锅,吃烤鱼一定是无辣不欢。麻辣锅端上来就很有食欲,配菜非常的丰富。满满的一大锅,几个人吃也能吃的饱饱的,气温低的时候吃完整个人都暖和了。

人均:37元

地址:台东街道台东六路57号


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