生活中的点滴，都应该跟自己爱的人来分享。怀揣着这样美好的理念，attabj意大利餐厅于今年4月份进驻北京国贸商城，在京城CBD打造了一个独具情调、唯美梦幻的美食空间。

TARGET TASTE

将“时尚”注入环境，将“匠心”注入菜品，走进餐厅中，整个空间设计感十足，每一个角度都是一道风景，金属色泽的圆形吊灯，现代派的艺术画作装点着墙面，餐桌上精致的定制餐具，富有设计感的桌椅…..

在开放式的厨房中，每一位宾客可以直接观赏每一道精选食材从案板到餐桌的完美蜕变，专业的披萨烤炉、顶级的火腿切肉机、琳琅满目的意大利进口食材，无疑为这个空间增添了浓浓的亚平宁味道，为客人们带来一场难忘的味蕾之旅。

艺术灯群是整体设计的亮点，透明亚克力单元灯体如同酒杯内的冰块，而不断变幻的LED灯光就像是色彩斑斓的酒体，两者相互反应形成梦幻迷离的光影效果。空间内镜面和紫铜的运用，使空间增添了不同程度的反射作用，并且运用高科技使灯光与音乐互动，灯光可随着音乐的律动，变幻光影色彩，虚虚实实，层层叠叠，越夜越美丽。

attabj主厨卜楠

attabj主厨卜楠拥有十多年的意大利餐烹饪经验。“意大利美食既简单又深奥”，入行以来就师从意大利主厨的卜楠对于意大利菜有自己的理解，“相对法餐追求华丽和精致，意餐天然有种去繁求简的意味。比如意大利面从制作的角度来说并不复杂，但达到原汁原味的感觉是需要多年积累的。”

atta运用绝对纯正的意大利食材，还原经典美味的同时又结合各类健康食材进行升级。“我们将意餐与非传统的健康食材融合尝试，譬如加入营养丰富的藜麦，以更清淡却不失好味道的菜品设计，吸引更多追求健康、讲究品质的食客”。

❖菜品介绍：

水牛芝士沙拉

atta特色头盘水牛芝士沙拉采用进口新鲜水牛芝士， 伴以新鲜罗马小番茄和新鲜罗勒叶。 水牛芝士沙拉作为意大利菜的看家菜看似简单， 但要找到番茄，芝士，罗勒和橄榄油的完美平衡实为不易。atta采用新鲜水牛芝士和混色小番茄结激发出不同的口感刺激味蕾， 一点点新鲜罗勒的清新和特级出渣橄榄油将鲜味提升到另一高度。

罗马番茄奶油汤

atta再次升级经典意大利番茄汤，艳丽的番茄汤，配上点点由新鲜罗勒打制的绿色香草滴以及香脆的面包干，入嘴即融。浓郁番茄味道满嘴回香。暖暖的感觉不仅瞬间温暖了肠胃,一刹那也彻底获得了满足感。

炙烤新西兰羊排配红酒汁、西洋菜泥、芦笋、西兰花

清新的夏日炙烤羊排伴以西洋菜泥，atta再次重新定传统炙烤羊排的期待。 跳动的芦笋和如花般的西兰花不仅带来夏日活力，更重新定义羊排在口中的平衡感。

atta特制提拉米苏

每一家意大利餐厅都有提拉米苏，做好绝不简单。突破传统蛋糕造型，atta创意提拉米苏花朵般的样子深受客人喜爱。在味道方面则是回归传统，所有原材料严格按照意大利风格制作。

atta经典披萨

值得一提的是attabj拥有CBD唯一专业的高温火烤Pizza火炉，只需要90秒钟即可成功烤制一张Pizza。每一张Pizza在高达1000-1200华氏度的高温烘烤下出炉，使得松饼焦脆的恰到好处，新鲜食材依然跳跃其中。

❖其他菜品推荐：

香煎银鳕鱼配菜花泥、意大利风干火腿、洋蓟

夏日莓果蛋白酥

❖餐厅信息：

营业时间：上午10:00至凌晨2:00

预订电话：010-85958767

地址：中国北京市国贸商城北区三层NL3015

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