端上你餐桌的鱼有没有被喂过药，它的养殖环境合格吗？以往，对水产品的安全检测，都是从进入市场以后才开始的，而现在这样的监控将提升到源头。看看新闻Knews记者从上海最大的淡水鱼市场嘉燕水产市场了解到，这里将在全市率先试点水产品远程监控系统。所有进入市场的鱼，从分散在各地的鱼塘开始，就有天眼24小时监控鱼的生长、投喂和运输全过程，在源头上控制鱼的质量安全。     早上9点，一车来自湖南岳阳的2万斤黑鱼，运抵市场。业内人士透露，由于水体污染容易引发水产疾病，一些小型养殖场最常用的做法就是用药控制。还有一些养殖户为了提高池塘利用率，高密度养殖，于是也不得不依赖药物来减少水产品的发病率。     作为上海最大的淡水鱼市场，这里每天成交量约150万公斤，占全市交易量的7成以上。按照准入要求，这些经过十几小时长途运输的鱼，要先进行取样快检，检测没有禁药超标，才能进入市场销售。     水产品讲究新鲜，检测时间过长，会对销售产生影响。为此，市场已经开始试点水产品远程监控系统，从源头上把控鱼类的安全。这些地图上闪烁的小点，意味着已经开通的全国170个基地的遥感监测。在上海，就可以查看所有供货鱼塘的实时监控画面，联系到鱼塘的管理责任人。     嘉燕水产市场安全追溯系统负责人周辉表示：水体里你投饲料的时候，一旦饲料里添加药，水质就会变。因为我们传感器在水里、在土里、还有针对空气的。一旦当地空气污染了，它也有一个警报，在我们后台系统告诉养殖户， 你的鱼过红线就会出问题，然后我们就可能不卖你的鱼了。     系统成熟后，将开发手机APP，市民通过扫码，就可以追溯整条鱼的养殖和流通过程。 文章来源   看看新闻

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