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水貂饲料中毒多发生于夏秋炎热季节。当年幼貂容易中毒。幼貂食欲旺盛，公貂比母貂采食量大，因而发病率高。畜禽肉及下杂，各种鱼类，蔬菜，粮食，在温度较高及卫生条件不良时，细菌大量繁殖，引起饲料腐败变质，有的畜禽尸体、内脏中的细菌，由于侵入血液，从内向外部腐败。使饲料变质的细菌常见的有：普通变形杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌，产气荚膜杆菌等，也常染有沙门氏菌。用被这些细菌污染或含大量细菌毒素的饲料喂貂，即会引起水貂饲料中毒。

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引起饲料腐败变质最常见的原因

1.饲料贮存时间过长。据测定，鱼肉饲料在 -13℃的冷库内贮存过程中，时时都在发生变质变化，超出3个月后，饲料变质已很明显。炎热夏季，饲料在无冷藏条件下长途运输或存放时间过久，都会导致原料变质。
2.冷库内的低温不够低。

3.煮熟的肉、鱼及下杂，出锅后未摊开散放，堆存时间过长。

4.煮肉时水未烧开，肉在锅内焖的时间过久。

5.饲料调制过多，当天或当顿未喂完，存放到次日再喂。

6.干动物性饲料加工不好。干饲料多半是在春、秋季自然风干制成，在风干过程中脂肪严重氧化，或将干饲料贮存在潮湿的地方，脂肪氧化酸败。

7.夏季拣出食盘过晚。

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临床症状

根据喂变质饲料后出现症状的早晚，分为急性和慢性中毒两类。

急性

中毒

投喂变质饲料的第2天，大批水貂拒食。通常水貂很活跃，有饥饿感，当投喂饲料后在笼舍内往返走动，但不采食，即使重新调换新鲜肝，肉，也淡然视之，拒食可持续2-3天，如不采取措施，时间拖长就会导致死亡。

病貂精神不振，鼻镜干燥，双目失神，继而后肢软弱，行走摇晃，严重时全身松弛，后肢不能活动，拖地而行，全身瘫痪，叫声嘶哑，死前体温下降。

慢性

    中毒

喂变质饲料后，逐渐发生拒食。首先是食欲下降，随后完全拒食，而且越来越严重，最后全群拒食。

拒食的貂精神尚好，投食后能走出小室，后期精神逐渐萎靡不振，很快消瘦下去，对投喂的饲料表现漠不关心，如不及早治疗，就会出现脱水而死亡。

中毒水貂多排出深绿色至黑褐色粪便。

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预防措施

1.严禁喂变质发霉饲料，加工饲料前，对不新鲜饲料用0.1%高锰酸钾溶液洗涤，然后再用清水充分洗净；

2.对可疑饲料须进行高温处理，将其煮熟；

3.加工好的饲料一次喂完，不要贮存留用；

4.炎热的夏季，肉/鱼饲料最好当天出库，不要隔夜；

5.在运输，保管、加工饲料的各环节中，要注意饲料接触地面时，不要沾染其他不干净的东西，以减少污染，防止饲料腐败。

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