---本文主要参考文献《鱼用饲料与鱼类健康》 （丁伟俊 丁庆秋 水生所）

鱼类的健康，除了无病以外，主要体现在鱼类机体体质、行为能力和环境适应力三方面均处于比较完美的状态。基本要求首先是机体生长发育正常，体形匀称，功能健全；在行为能力方面表现为集群性强，觅食力旺盛，游动敏捷灵活；在环境适应力方面要求对各种胁迫因子有较强的应激力和抗病力以及充沛的预备力。应当指出的是：健康是一个动态过程。鱼类健康能否保持取决于机体内外环境是否处于平衡状态，而机体内外环境是时刻都在变化的，尤其是养殖鱼类生活在封闭或半封闭的水体环境中．人为因素和自然因素的作用．其内外环境的变化较陆生动物更为强烈。因此．这种平衡关系必须在不断调节中才能维持。

鱼类的生长速度和体质的健康状态主要取决于饲料营养价值的高低及营养平衡，这是由于鱼类作为消费生物，必须利用现成的有机物质以取得机体在生长和活动中所需的能量。此外，鱼类饲料在机体内的利用率和投喂后的残剩率也是影响水体环境质量的重要因素之一。由此可知，鱼类饲料质量的优劣在健康养殖中具有举足轻重的地位。在水产养殖快速发展，养殖密度增大的情况下，鱼类饲料的需要量也很快增加。由饲料的质量而致鱼体健康受损的病例也是日见普遍，现将近年来报导的鱼类营养性疾病整理如下。

1 应激性出血病

主要症状：拉网，运输中鱼体表各部位出血并死亡，肝有肿大现象

病因：饲料中长期或过量添加喹乙醇等促生长剂或水质恶化

2 肝胆综合症

主要症状：胆囊肿大，胆汁外溢，肝脏脆而肿大，碰之即碎

病因：饲料中含脂类高及低质蛋白质比例过高；饲料霉变或水体中氨氮，亚硝酸含量过高。

3 高糖肝症

主要症状：肝脏膨大，体色变浅淡，鱼体有肿胀感

病因：饲料中碳水化合物过高

4 水肿性肝病

主要症状：鱼体色变深或变浅，腐鳍，鳞松易脱落，肌肉浮肿，凸眼 ，肝大或萎缩，胆囊肿。

病因：饲料配伍不良，必需脂肪酸缺乏或缺少VE和VB

5 瘦背突眼病

主要症状：鱼背部瘦脊如刀背，有弯体，凸眼现象，肝脏肿大而色浅 病因：饲料酸败或霉变，缺乏VE

6 白化病

主要症状：体表色素局部或大部褪色，使鱼体呈花斑或颜色变浅

病因：饲料中缺乏脂溶性维生素或其他营养物

7 褐鳃病

主要症状：鳃丝褐色，边缘溃烂，肝脏色浅，肿大

病因：水体中氨氮，亚硝酸盐或硫化氢浓度偏高

8 滞长症

主要症状：养殖后期鱼体生长缓慢，背部肌肉减薄，体色暗黑

病因：饲料中氨基酸不平衡，维生素缺乏，水中氨氮过高

9 萎瘪病

主要症状：体色乌黑，背薄如刀背，两侧肋骨明显可数，鳃苍白，内 脏萎缩

病因：长期缺少饲料，越冬后尤为多发，水中氨氮过高

10 肿瘤

主要症状：内脏有大小不等结节或肿块；或体表背，胸部肌肉异常隆 起。

病因：饲料中黄霉素过量或水体内含有有毒物质

由上可看出，选择好的饲料在锦鲤养殖中是多么重要。