大圣吃过的食材汇总:
谷 薯
大米粉(雀巢、嘉宝)、紫薯、土豆、小皮藜麦米粉(藜麦、燕麦、小米、黑麦、大麦、玉米、大米)、地球最好混合谷物米粉、粒粒面、玉米、红薯、小米、小麦胚芽、玉米片、鹰嘴豆
蔬 菜
南瓜、西蓝花、白菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、丝瓜、苋菜、生菜、茄子、冬瓜、青菜、菠菜、莴苣、卷心菜、香菇、青椒、茼蒿、洋葱、长豆、山药、空心菜、茭白、西芹、毛豆、莲藕、秋葵、芋头、豌豆、西葫芦、青豆、蘑菇、豆腐、紫甘蓝、韭菜、海苔(紫菜)、银耳、油麦菜、笋瓜、芦笋、木耳
水 果
牛油果、香蕉、圣女果、樱桃、哈密瓜、枇杷、西瓜、火龙果、榴莲、苹果、蓝莓、猕猴桃、橙子、西柚、柠檬、油桃、葡萄、水蜜桃、红枣、香瓜、梨、树莓、椰子、菠萝、山竹、黑布林、百香果、无花果、橘子、龙眼、西梅、菱角、人参果、青李、金姑娘
肉 类
蛋黄(鸭、鸡、鹅)、河虾、猪肉、三文鱼、鸡肉、猪肝粉、牛肉、鳕鱼、鲢鱼、鸡心、黄颡鱼、鸦片鱼、蛋清、巴沙鱼、银鱼、虎虾、鳝鱼、鲫鱼、青口贝、鸭肉、鸭肝、长江火眼、
油
橄榄油、黑芝麻、核桃、黄油、玉米油、花生
其他
奶酪、乳清蛋白、肉桂
过敏食材
黄颡鱼
2017.9.8 10M+2(2顿)
今日新增:肉桂、奶酪、乳清蛋白、金姑娘
之前一直想尝试这款宝宝自制奶酪,赶紧动手做起来。
做奶酪同时产生的乳清蛋白加了点煮玉米的汤,做了个有点酸味的饮料。刚好大圣早上喝奶不是很多,就当补充奶量了。这么一点点奶酪可是浓缩了150ml牛奶呢~
上午和大圣做个小游戏——泡芙追追追~
最近做华夫饼上瘾,因为华夫饼的锅子不需要折腾着翻面,而且什么材料都能做,真的是偷懒神器,哈哈
2017.9.8 午餐
由于下午要去补打卡介苗,大圣上午睡到12点40才起床,所以时间比较赶……然而小朋友今天吃饭还闹腾,米饭团子不喜欢吃,吃到嘴里就噗噗噗喷出来
秋葵炖蛋是从我们吃的里面挖了几勺,特地做的时候没有加调味料,就不需要专门给大圣做一点点了。小朋友吃了三口,不愿意吃了。
最近大圣学会了摇头,不要吃了就开始摇头,午餐就结束。
吃饱喝足赶紧收拾东西去打疫苗。
接种卡介苗比较疼,一摆好打针的姿势,大圣就开始哭了,打针的时候哭的好惨,眼泪汪汪的赶紧塞了一个小泡芙给他,好不容易止住了,专心吃泡芙。
打完疫苗的固定节目就是去逛超市,逛超市的固定节目是吃苹果
晚餐是真的吃白米饭了。
2017.9.8 晚餐
晚餐可以啃的东西比较多,大圣吃得很开心,啃这啃那的,忙得不亦乐乎。
总体用餐愉快~~~
今日新增食材安全通过~
辅食教程47——秋日南瓜饮
今天更新一个甜甜暖暖的饮品,大圣非常喜欢,基本做法很简单,可以随意添加食材,快手饮品做起来~
顺便分享一个快速做枣泥的方法
材料:
南瓜、黑芝麻、红枣(有时候我会加核桃和花生,如果大圣有没喝完的奶,我也会加进去)
做法:
1.南瓜去皮切小块,加入一颗红枣(红枣稍微拧一下,把表皮弄碎),加水煮开后小火炖煮一会儿,至南瓜变软
如果有压力锅就更好啦,直接压熟(建议用压力锅压烂,这样红枣就会非常软,取枣泥特别干净,尤其是想要专门做枣泥的好朋友,就不需要浸泡什么的费一番功夫了)
2.煮好后的南瓜汤倒出,稍微放凉
3.取枣泥:
红枣煮烂后放入筛子中,用勺子不停地挤压至枣泥析出
将筛子在水中稍微浸一下,继续用勺子挤压,稍微搅拌
筛子上就剩下干干净净的枣皮和枣核啦,枣肉全都到汤水里去了~(如果专门做枣泥,就不要浸水了,直接把滤出的枣泥刮出来就好)
4.将黑芝麻加入汤中(黑芝麻可以是生的,也可以是熟的,这次用的是之前炒熟后捣碎的芝麻,刚好剩下了,就直接用了)
5.用料理棒将所有材料打碎,稍微打久一些,更加细腻
6.打好后的汤过滤一下
7.二次过滤后倒入锅中
完成~~~
记得放到合适的温度再给小朋友喝哦~~
制作过程可以随意,材料也可以随意增加减少,抓住“煮熟→料理棒打碎→过滤→煮开”的关键步骤即可~
过滤出来的渣渣也不要浪费,用来做个华夫饼,小饼什么的都特别好~
有时候喝不完的奶也能加到里面,可以顺便补充奶量,一点不浪费。
今天就到这里啦,感谢好朋友的陪伴,大圣和你明天见咯~~~