秋风起，蟹儿肥，收蟹脂蟹膏啦！
想象着打开蟹壳，
满得流油的蟹黄蘸着酸醋完美融合在一起，
那种极品美味，口水都快流下来了。
趁着即将到来的假期，
去周边吃蟹的好地方品蟹吧！
温州
口感最正宗的“江蟹生”
对吃江蟹生有研究的人基本上都会脱口而出：阿外楼的“江蟹生”。自上世纪80年代阿外楼推出家制“江蟹生”后，随后很长的一段时间里，“到阿外楼吃江蟹生”成了食客们的一句口号。
所有生食中唯这“江蟹生”的味道最令人叫绝。虽然其调料离不开酱醋酒以及味精类，但腌制出来的口感总是比其它生食类要略胜一筹。吃起来不粘壳不带腥，撅嘴轻轻一吸，蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。
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吃蟹地推荐：温州市瓯海区瓯海大道东1号
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瓯江两岸群山绵延景色十分美丽，江中滩多潭深，甲鱼、石斑鱼、娃娃鱼等丰富的鱼类，还有国家重点保护动物鼋。有石门洞以及陈诚故居、鲤鱼山、太鹤山、石郭坑底、温溪榕堤、洲头古民居群等。
余姚牟山湖
浙东第一蟹乡纯野生湖蟹
都说江苏阳澄湖的大闸蟹美名扬，其实在宁波余姚牟山湖出产的大闸蟹，自古以来便享有至高无上的美誉，有“浙东第一蟹乡”的称号，当地所产的大闸蟹是纯野生产品，你仔细看就能辨别出它与别地螃蟹的不同之处，牟山湖野生蟹个体普遍偏大，你用手掌去丈量，基本主体都是要超过正常成人手掌的。
当你把它们都蒸熟之后，揭开那坚硬的外壳，便更能确定就是它了，它的肉很丰满，比一般人工养殖的都要多出很多肉来，蟹膏特别厚。吃一半蟹肉，再吃一半蟹膏，记得蘸点专用的蟹醋。
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推荐吃蟹地：青港渔乐园、垂钓中心
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1、逛墨染如画的姜山古村，走走古道，摸摸千年樟树，打嗝估计在你一米开外的朋友都能听见，这里是个安静得出奇的世外古村；
2、四明山的秋景是出了名的美，漫山的红枫，成片的柿子林，回旋的盘山公路，一定是让你流连忘返的。
南太湖●长兴
媲美阳澄湖大闸蟹
长兴南太湖大闸蟹，蟹肉肥厚，近几年名声大振，大有和阳澄湖的大闸蟹平分秋色之势。这到底是为啥呢？主要是因为长兴南太湖大闸蟹是与著名的阳澄湖大闸蟹同饮太湖水，长兴蟹在太湖的上游，水质比阳澄湖要好太多，这蟹还不跟人一样，好的环境自然养育出非同凡响的“贵族气质”，所以自然是可以跟这名蟹一决高下啦！
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推荐吃蟹地：南太湖渔人码头很多餐厅都可以吃到正宗的南太湖蟹
价格参考：南太湖人均消费200元左右，应季的蟹比较贵点；长兴市区菜场市场价大概40-50元/斤
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1、长兴有一个原生态湿地——图影湿地公园，可坐船游览太湖畔水乡原生态风光，还有长兴极力打造“太湖风情”观光带。有观日广场、水上森林等景观。
2、当然太湖南岸还有让所有人心动的喜来登月亮酒店。
桐庐窄溪村
名副其实的秤砣蟹
话说这铁壳秤砣蟹得此名，不仅因为它壳硬，更因为它结实打秤。这里的秤砣蟹取用的是富春江的野生蟹苗，还抽取富春江水灌入蟹塘，优越的条件养殖出的铁壳秤砣蟹具有旺盛的生命力，背壳锃亮、野性十足、肉肥脂厚、鲜香味美。
一般来说，同样大小的螃蟹，秤砣蟹比其他蟹重5%，每年这走俏的秤砣蟹价格都是随行就市的。
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推荐吃蟹地：江南镇窄溪村秤砣蟹养殖基地；
价格参考：2两的母蟹每斤50多元，3两的每斤90元左右
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1、窄溪村水域养育了不少奇特的鱼类，白鱼、鳜鱼、鳊鱼等；
2、吃蟹的小饭庄就在蟹塘边，属半自助性质，自己钓蟹、捉蟹；
3、天目溪漂流、富春江小三峡、东汉古迹严子陵钓台、大奇山国家森林公园。
嘉善汾湖
螃蟹界独特的“大小钳”
这里需要重新普及下，汾湖人工养殖的汾湖螃蟹采用独一无二的种草养蟹模式，这里螃蟹主要吃的是河里的螺蛳和水草，都是天然饵料，因此汾湖螃蟹口味偏点甜，鲜是其最主要的口感。
汾湖螃蟹最特别的是两只大钳大小不一，右边那只大，左边那只小。当地人干脆叫它“大小钳”。
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推荐吃蟹地：嘉善陶庄汾湖；七景天迷宗蟹（罗星街道亭桥南路428号）
价格参考：每年价格都随行就市以及当年产量而有浮动，一般情况下是3.5两到4两的螃蟹是八九十元一斤；4两的在110元到120元左右。
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西塘古镇，梅花庵，“中国鲜切花之乡”大云镇，大云温泉生态休闲度假区泡泡温泉
台州塘桥
田蟹炖酒吃最好
在台州不靠海的部分的塘桥附近河段上盛产田蟹。这田蟹生活在淡水环境里，但它繁殖却要在咸水环境中进行，繁殖期田蟹必须要通过斗门竞争，斗门水急闸阻，能爬得进、爬得出的蟹都是健壮有力的。
塘桥的田蟹既多且肥，满肚黄膏田蟹的外壳一般为土黄色或赤褐色，它们外壳坚固，经得起重物砸下来。它们可以在田边打洞，有时藏在洞里睡觉，隐藏自己。温州三区和温岭、玉环一带的当地人最爱的就是把田蟹炖酒吃，这一饮食习惯也流传多年。
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吃蟹地推荐：七欣天品蟹轩（台州椒江区东环大道460号）
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大鹿岛，孤悬在烟波浩瀚的东海，距玉环坎门港6海里，岛上山秀林美岩雕艺术是很美的。
三门
肉质丰满无比的海蟹
台州三门青蟹属于海蟹，虽然没有湖蟹的膏黄，但是蟹肥肉厚，特别是蟹螯硕大饱满而肉厚的不得了！几乎所有省内你吃的青蟹基本来自三门县，尤以海游港至蛇蟠水道最多。
三门健跳那一带的沿海渔民直接采用渔网捕捞，当地人称“放蟹拎”；六敖一带则采用做“蟹洞”引诱青蟹入洞蜕壳捕，这种被引洞出来的青蟹都特别肥壮，所以去三门吃青蟹的时候，可以问当地人你的青蟹是不是“蟹洞”里出来的？那卖家一听这专业度，基本都不敢太吹牛啦！
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推荐吃蟹地：三门青蟹（椒江区育才路196号）
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蛇蟠岛上海天胜景、石窟洞穴，千座岛屿罗列三门湾口，万亩海产养殖棋布蛇山脚下，总之各种美都尽收眼底！
象山
外壳坚硬内在丰满的梭子蟹
判断梭子蟹是否肥满，有几个小技巧。一是小腿最为坚硬，很难捏动的最肥满。二是梭蟹肚脐越结实越肥满。三是看蟹盖两边的尖上，是否有黄红色的东西，它越多证明它的膏黄就越多，当然这只能鉴别母蟹。
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推荐吃蟹地：石浦海鲜衔上的夜排档、石浦渔港马路附近的海鲜长廊、石浦南萍路的夜排档（记得砍价），天香楼（石浦镇海鲜街9号楼）
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石浦古城沿山而筑，依山临海，居高控港是“海防重镇”老屋梯级而建，街巷拾级而上，蜿蜒曲折。有瓮城、港城沧桑、耕海牧渔等十多个场馆。
舟山
最适合做呛蟹的蟹肉
最具特色的舟山花蟹要到滨港路的沈家门的夜排挡去找寻，沈家门的这些鱼蟹基本都是靠港的渔船打捞来的，用铁盘盛满，铺上冰块，整整齐齐排在那儿等你选择。
随手指点两样，水煮或清炒，简简单单的渔家土做法，吃起来自有更胜于海鲜酒店的鲜味儿。再来一杯自制的杨梅酒，甜蜜蜜的滋味，还可以保护受了海鲜刺激的肠胃。
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吃蟹地推荐：沈家门、嵊泗、朱家尖；沈家门海鲜排档近临沈家门客运码头，如果您是从这里中转前往普陀山、朱家尖或桃花岛，也可以在此停留时享用一番，沈家门的海鲜要比普陀山等地的便宜很多。
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1、桃花岛则是可以自己捕捞烧烤的“渔家乐”；
2、嵊泗列岛海光山色、古朴壮美，海瀚、礁美、滩佳、石奇、崖险等特点；
3、朱家尖的沙滩最为著名大有超过夏威夷群岛之嫌，被国际沙雕组织WSSA确认为世界上沙质和风景最好的沙滩之一。
崇明
钓螃蟹体验田园生活
崇明的毛蟹，想必上海人都不陌生。毛蟹没有阳澄湖大闸蟹那么大，一般不超过3两，但却无污染，肉质细嫩，味道鲜美。除了传统的做法外，毛蟹年糕更是上海人独爱的美食之一。浓厚的蟹脂蟹膏与年糕混着在一起，别提有多鲜美了呢！
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地址：上海市崇明县
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如果说在其他地方吃蟹纯粹是吃没什么玩头，那在崇明就不一样了。崇明有很多农场，农家乐也很好几种，很有特色，带上孩子一起DIY，搞点采摘也很有意思。崇明有着岛城的田园风光、农家乐、钓螃蟹，应有尽有。
青浦淀山湖
蟹肉香甜吃法多
淀山湖的清水大闸蟹，产量没有阳澄湖的大，所以名气不及。但是从味道上来说，可是有过之而无不及呢。当地人说淀山湖蟹蟹肉香甜，蒸熟了掰开一看，只只膏红脂满。连醋都可以免了，直接入口，就能满嘴留香了。
淀山湖人吃蟹的吃法也很多。铁板烤蟹、蟹羹娃娃菜，蟹汁炖蛋品尝后，再来一道蟹肉馄饨，你已是满齿蟹香、舌面留黄了。可以吃现烧，也可以带回酒店加工。
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地址：上海青浦县西，邻接江苏省昆山市
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吃完蟹，趁着秋高气爽，可以到朱家角古镇享受悠闲时光，租一艘游船游湖，或者是走访农庄，体验古镇生活，实在太惬意了。
最后
下班了就是假期了
祝大家