很多钓友认为，翘嘴鲌在水温20℃～30℃时才好钓，冬钓效果不好。但根据我的长期经验，冬季钓翘嘴鲌，只要抓住鱼的泳层，饵料对路，也能取得不错的效果。
一、翘嘴鲌的习性
翘嘴鲌俗称白鱼、翘嘴巴，因它嘴巴上翘，因而也被人们叫做翘嘴，是长江、淮河流域的优质经济鱼类。其生长速度快，肉质细嫩，为鱼中上品，也是钓鱼人喜欢的鱼种。翘嘴鲌常栖息于水体的中上层,对水质和水温的适应性都比较强，仅以水温为例，在0℃～40℃之间都能生存，但最适宜其生长的水温是20℃～30℃。
翘嘴鲌幼鱼喜欢成群在浅水区域活动。成年后的翘嘴鲌性情凶猛，游动迅速，善于跳跃，以追捕活鱼、活虾、水生动物等荤腥饵料为食；食物匮乏时，也食用植物性饵料。翘嘴鲌喜欢群居，会大范围地迁徙，也爱集群快速长途追逐捕食。翘嘴鲌具有一定的羞光性，当水质清澈阳光强烈时，它们常下潜到中下层水域活动。
二、出钓时间及天气的选择
冬季的中午，水面被太阳长时间照射后，中上层水温较高。虽然翘嘴鲌具有一定的羞光性，但由于冬季的阳光没有夏季强烈，所以从上午的10：00到下午的16：00之前，翘嘴鲌都很喜欢在中上层水域觅食，或到近岸活动，有利于垂钓。
三、钓点的选择
1、观小鱼：
翘嘴鲌喜欢集群大范围活动，更喜欢追捕水面的活鱼，当它们在某处觅食时，常能看到大量的小鱼纷纷跳出水面逃生，选择这样的位置施钓，往往能取得不错的效果。
2.水面的下风口：
水面的下风口处常有浮游生物聚集，因此，会吸引翘嘴鲌逗留。
另外，我们在选择具体标点的时候，不要像钓鲫鱼、鲤鱼那样，选择靠近水草或找有障碍物的地方，要尽量选择明水做窝子，这主要是由于翘嘴鲌游动迅速，在明水中更容易捕捉小鱼。再一点就是，遇到阴雨天气，翘嘴鲌往往会潜到底层。在可能的情况下，最好选择小水面垂钓，即使翘嘴鲌因温度低而下潜，手竿也能应对。
四、钓组配备
翘嘴鲌属于大型鱼类，体型较大的能长到10公斤以上。我们应该根据翘嘴鲌个体的大小配置主线和子线，必要时，可配备失手绳。由于我所钓水域的翘嘴鲌个体大都在0.5公斤以下，所以我选用了主线为0.8号，子线为0.4号～0.6号的较细线组。考虑到翘嘴鲌嘴大，我选用3号～4号偏大的无倒刺。浮标选择的是长脚长身短尾标，它翻身快，下降慢，适宜钓翻身、截口。
子线的长度我一般控制在10厘米～15厘米，出讯号快。翘嘴鲌觅食喜欢成群，密度大，所以抛竿、提竿应追求频率，但为了避免疲劳，应选择3.6米～4.5米的硬调竿，同时还要配置拉饵盘以便上饵，提高速度。最后，翘嘴鲌中钩后的冲撞力很大，所以，最好配备抄网。
五、饵料的选择
翘嘴鲌属于中上层鱼类，一年四季喜食鱼、虾等荤腥饵料，因此在众多的商品饵中，要选择腥或大腥气味的，最好选用含雪花粉类、比重轻的白色饵料，这样的饵料更醒目。
饵料搭配时，拉丝粉比例要根据鱼群的远近决定，鱼群远、抛点远，比例应略大一点，反之则小。饵料要开得稍松散、柔软一些，特别是开始的诱鱼阶段，更要追求雾化速度，以达到较好的诱鱼效果。在冷空气过后、气温很低的时期，翘嘴们多潜伏水下少动，这时用重腥活饵（如红虫、蚯蚓）施钓，效果比较明显。
六、垂钓方法
我感觉，在小水面悬坠钓翘嘴鲌，首选拉饵浮钓法。首先，将标调高目（接近标肚），用拉饵从20厘米～30厘米深向下逐步试探鱼的泳层，直至有较好的上钩率。其次，在作窝阶段，饵料不可搓揉，以追求其松散和雾化，通过频繁的抛竿，使水体自上而下形成一个立体的诱鱼区。
最后，翘嘴鲌具有集群性，一旦发现有鱼进窝、鱼星（单泡）增加时，不要马上追求中鱼率，仍要保持一定的抛竿频率，防止窝中断饵，留不住鱼。另一方面，持续不断的饵料落水声，对翘嘴鲌也具备一定的诱惑力，能够刺激它们，使其兴奋，产生抢食欲望。
当发现鱼星达到可观的密度时，要利用拉饵的速度优势，使窝点有源源不断的饵料，这时候才可以一边钓一边保持有更多的鱼被诱来。翘嘴鲌觅食常常是成群且食量大，一旦窝中没有相当数量的诱饵，它们就会马上离开。这就是要保持较高的抛竿频率的原因。
浮钓翘嘴鲌的时候，不要抛满竿，也不要压水线，钓者要端着竿子钓，因为从浮标入水、翻身、站立、停顿、下降至浮标到位的整个过程，都可能有鱼吃钩，端着竿钓可以方便及时抬竿起鱼。翘嘴鲌虽然属凶猛性鱼类，但觅食时反映在浮标上的动作却很少为拉黑标，常常只是轻微的“一顿”，或较轻微的抖动，或标在还没到位时的停顿。
由于翘嘴鲌嘴大，吃口干脆，这时候要及时抬竿，又因为翘嘴鲌嘴皮较薄，所以，抬竿不可太用力，以防撕裂鱼嘴。垂钓翘嘴鲌时候，还要时刻留意其泳层变化：早晚光线稍弱温度较低时，它们的泳层较深；接近中午光线较强温度较高的时候，它们的泳层会较浅。这是由鱼的趋温性决定的。
钓者要及时注意调整泳层的深度，做到以变应变。我感觉，冬钓翘嘴鲌从钓法上来讲，除了大水面较适合路亚钓法及串钩钓以外，在小水面，悬坠钓的浮钓法同样是很好的方法，它对翘嘴鲌常在水域的中上层活动这一特点同样具有针对性。但要针对冬季气温低的特点，随时根据温度变化寻找泳层。
需要提醒钓友注意的是，在一个地方钓了一段时间后，当你感觉窝子中翘嘴鲌的密度开始下降时，不要久等，要及早留意水面动静，找寻其他鱼群，特别是水面较大时更要注意。因为翘嘴鲌具有群居性，一般很少游兵散勇，与其被动地静等下一个鱼群的到来，不如主动寻找鱼群，以节省时间。
我国幅员辽阔，同一季节南、北温差很大，钓者不宜完全以季节为参照，而是要根据自己所处地区的温度和翘嘴鲌觅食的泳层，对应施钓。它们不像鲫鱼、鲤鱼那样容易被钓“滑”，只要翘嘴进窝子而且饵料对路，很少有不吃钩的。