咱们中国人有句话“无鱼不成席”，今天给大家做一道清蒸鱼，清蒸鱼最好选用海鱼，土腥味会小一些，我们今天选用的是每日优鲜平台上正在热卖的青石斑鱼。
从小就爱吃鱼的我，对于清蒸鱼有着特殊的感情，
我妈说过我在3岁的时候，一个人就可以吃掉一整条清蒸鱼，
但是上了幼儿园因为一次意外，鱼刺扎到了我的牙龈里，
每次咬合都非常疼，那个时候我说的最多的一句话就是“我不吃鱼55555”，
人真是一个中好了伤疤忘了疼的物种，
一个月以后，已经软化的鱼刺从牙龈里面拔出来以后，我又开始了我的吃鱼日常，
慢慢长大后，基本上是无鱼不欢，直到去日本求学后，
才发现生吃才是最能感受鱼味道的方法，好像有些扯远了……
清蒸鱼应该是熟吃鱼里面可以保持鱼最鲜美的一种料理方法，
简单而且美味，推荐大家，清蒸鱼的失败机率可以说是零，
只要你掌握好大致的时间就好～
从在每日优鲜平台下单，到端上餐桌不到一个半小时你就能品尝到美味的清蒸青石斑鱼。