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卡车不止用来拉货 看看欧美的美食卡车

2022-05-30 02:05:23

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【团长说】:卡车只能用来拉货吗?卡车司机注定要孤独地从一个地方开车到另一个地方吗?不,卡车也可以是城市的风景,是美味的天堂。这就是美食卡车!


美食卡车起源于美国,近一两年在欧洲兴起。美食卡车的发展有两大原因,一是人们发现大车里可以建厨房设备,美食能够‘移动’着做;二是餐厅价格和工作繁忙使人们难得享受美食,而美食卡车可以将美味、时间与金钱结合起来。



色香味俱全的美食卡车节除了吃,还营造出浓郁的社交气氛。人们一边大快朵颐,一边聊天说笑。“我来这儿就是为了有个愉快的夜晚,玩得开心,同时有机会认识新朋友”很多顾客表示:“我们喜欢并享受这里,希望这个活动明年能继续。”


夏威夷欧胡岛的美食卡车--乔瓦尼原创白虾车 Giovanni’s Original White Shrimp Truck

据说这家是北岸最老牌最有名的虾车,在卡胡库地区一辆满是涂鸦的白色卡车上提供让人垂涎欲滴的炒虾。


•夏威夷欧胡岛的美食卡车--著名卡胡库虾车 Famous Kahuku Shrimp Truck

北岸所有虾车中,他们的菜单品种最为丰富。常规的虾车风味如黄油炒、蒜香炒、香辣炒一个都不少,另外还有天妇罗虾、椰蓉面包虾、西式BBQ虾、鲯鳅鱼、鱿鱼和牛排等等。



在美国,有抱负的餐馆老板们,常常利用食品卡车(Food Trucks)开始他们的职业生涯,并且取得具有1群粉丝的机会。作为灵活和“移动”的经济体,为了获得成功,他们开始利用社会媒体,并且,他们在扩大影响力、取得粉丝方面,积累的社会媒体的专业知识,对任何类型的企业都非常有帮助。


很多企业已经开始效仿这种自我营销的办法,图为布鲁塞尔大街上的移动美食卡车。


•夏威夷欧胡岛的美食卡车--艾格午餐车 Ige’s Lunchwagon


这些美食卡车的食物可不便宜,是一般快餐的两到三倍,但来购买的用户就看重背后的美味和美食定制,图为美食卡车前排队的人群。


这辆英国的美食卡车还搭建的小舞台。五颜六色、造型各异的餐车,加上品种多样、口味众多的饮食,使得“路边摊”也轻松地“高大上”起来。


看完之后有没有一种冲动想去学学厨师啊!

总之,这世界上没有走不通的路,一条道不行我们想想办法,卡车司机千万不要自暴自弃。






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