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元宵节养生法,这3类人不适合吃汤圆

2021-05-29 01:57:40

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春节长假刚过,又迎来了正月十五的元宵节。此时立春已过,但乍暖还寒,寒冷是属于将走未走的一种状态,而这段时间是补养的关键期。在元宵节来临之时,收好这份养生全攻略,照着做,让身体得到适当的补养,整年健康不求人!

汤圆:滋补御寒、补足血气

       过节元宵节就得吃汤圆,这和过中秋节吃月饼一样,寓意阖家团圆。

       元宵节家家户户都会煮汤圆,汤圆含有丰富的营养元素,有滋补御寒、补脾益气、补足血气、预防气虚乏力的作用。

吃元宵有讲究:

元宵汤圆格式样,经常吃法有多种。

主要方式为水煮;滑而不腻老幼宜。

水中添加蔬菜汁。营养丰富口味美。

独特风味炸元宵,油脂摄入热能高。

消化食物要搭配,降低油脂少吸收。

吃元宵时切勿忘,做到原汤化原食。

现吃现买为最好,不宜久放和保存。

不同口味可选择,营养成分互补充。


元宵节养生法

1、早餐不宜吃元宵

元宵属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。

2、元宵不能多吃

除了早餐不合适吃元宵外,最好也别把元宵当正餐,上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以,但每次吃个一、二两也就足够了。在吃元宵的同时,不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入,一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。

夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃元宵,否则如前面所说,这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。吃过元宵后最好活动两小时以上在睡觉。

3、吃元宵别忘喝汤

经水煮,元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃元宵不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。不过喝汤一定要注意别再汤里再加糖。如果吃的是咸元宵,可以在汤里面放些小虾及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料。

4、元宵不宜与肉类或酸性食物同食

由于元宵的馅料多以糖及果料为主,再加上在制作的过程中加入不少的植物油或动物油,因此含有很高的热量。在吃元宵的时候可以适当吃一些维生素含量相对丰富的水果、蔬菜等来均衡营养。一些酸性食物以及肉类则不适合与元宵同吃。

3类人不适合吃汤圆


1、糖友要忌口

糖尿病病人最好不要吃甜馅汤圆,甜馅的汤圆含有大量糖分和热量,大量食用,会使血糖失控,血糖升高。

2、血脂高病人慎吃

无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆,都含有大量的油脂。甜馅或咸味的汤圆会让血脂升高,血粘度加重。

3、胃病病人要忌口

汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。另外急性胃肠炎病人吃汤圆会加重胃肠负担,也最好忌口。

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