肥美丰腴 刺身经典 享受双重“鲜”滋味
三文鱼精选部位专业切割,鱼肉丰腴不腻,带有淡淡清香,是深受食客欢迎的刺身部位。
苏格兰渔场直供
橙红饱满 够新鲜!
色泽橘红鲜亮,新鲜诱人。
中段部位切割,专业去刺。
嫩滑细腻 够鲜美!
柔嫩顺滑,肉质弹性丰盈。
肥美不腻,自然鲜香回味。
冰鲜放心到家
美威自有渔场供应,直接捕捞切割,空运进口。
全程恒温冰鲜冷链,源头信息追溯,品质安心。
拒绝去皮 拒绝切片
锁定新鲜品
带皮分割,减缓鱼肉中Omega-3脂肪酸的氧化速度,延长保鲜时间。
避免二次污染
不去鱼皮,减少鱼肉与空气接触,降低感染细菌的概率。
美威三文鱼
专业•安心•美味
美威三文鱼由Marine Harvest公司养殖生产。美威在苏格兰、挪威、智利等地拥有大型三文鱼养殖和加工基地,为全球顾客提供新鲜、安心、美味的品质三文鱼。
纯净的养殖环境 现代化加工体系 完善的冷链供应
苏格兰自有养殖基地
美威自有养殖基地之——苏格兰,拥有富饶洁净的海水资源,优越的自然条件让它成为三文鱼四大产区之一,从养殖到加工产品全程可追溯。
北欧寒冷水域养殖,水源洁净污染较少。
源头挑选优质鱼苗,养殖周期长达3年。
疫苗注射无抗生素,定期检测生长情况。
三文鱼刺身:开袋后直接享用,搭配芥末、酱油一起吃,风味更佳。
温馨提醒:如果您的肠胃较差,请烹饪后再食用,生吃时和芥末一起食用。
香煎三文鱼
食材:三文鱼柳,柠檬汁,盐,黑胡椒,油
做法:
1.三文鱼柳切成小块。
2.柠檬汁、盐、黑胡椒搅拌,三文鱼腌制5~10分钟。
3.平底锅烧热,倒入少量油,煎至三文鱼一面金黄。
4.翻一面煎2分钟左右,出锅装盘,滴上柠檬汁即可。