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常吃深海鱼类有哪些好处?

2022-06-17 23:27:47


 

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大家都知道,经常吃鱼对人体好处多多,在这些鱼类中,又以深海鱼类营养尤为突出。那么常吃深海鱼类到底有哪些好处呢?

日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低,经研究发现,这与当地人喜欢吃深海鱼类有很大的关系。专家解释,鱼类中含有的必需氨基酸和ω-3脂肪酸可抑制癌细胞形成,阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼,可降低乳腺癌的复发率。

芬兰的研究人员曾发现,有些癌细胞的生长可能会受到鱼油中ω-3脂肪酸抑制,而深海鱼类往往富含这类脂肪酸。但并不是所有癌细胞都会受到鱼油的抑制,一般来说对乳腺癌和淋巴癌效果较好。沙丁鱼、青鱼、黄鱼、大马哈鱼等都含有较多鱼油,墨斗鱼的墨汁也含有独特的抗癌物质。

需要强调的是,常吃鱼类确实对身体有好处,可以预防癌症。除此之外,深海鱼肉富含的蛋白质,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。

而且深海鱼肉的蛋白质,肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少,所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑,也较容易消化,非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少,所以热量较畜肉低。芬兰地区的研究发现,一周吃不到一次鱼的人,罹患轻微忧郁症的比例,比常吃鱼的人高,因为鱼肉中之EPA及DHA可以消除忧虑,预防精神分裂症。总之,吃鱼可以让人更健康聪明。

综上,可以发现,常吃深海鱼类对人体的好处很多,这里就不一一例举了,如果您同时还又特别喜欢吃鱼,那么就不妨经常多吃深海鱼类等海鲜吧。


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