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开奖时间：3月19日
另外店里3月16日正式开业
前三天炒菜9折优惠
这家徽菜馆
只卖城里人吃不到的东西
什么农村笨鸡汤、农家小炒肉
乡村臭鳜鱼
...
老板、厨师全是安徽人
做的就是地地道道的安徽菜！
镇店之宝
农村笨鸡汤：98元/例
这是安徽安庆传统名菜，徽菜中最为讲究、也最为人熟知的就是炖和炒两种烹饪方式，而这一锅鸡汤就是“炖”的终极体现。
当地人的传统，是正月初一不拜年，初二早上一整天都要空腹，早上只能吃一碗老鸡汤，整整一天，口腔里都弥漫着清香诱人的味道。
每逢宴请宾客、招待贵宾餐桌上总能看到这一锅鸡汤的身影，而尊贵的客人总能分到一个鸡腿。但人们最喜欢的往往都是那一锅清澈见底的鸡汤，南方人的小汤碗，端起就放不下了，连喝五六碗都不过瘾。
这么好喝的鸡汤，本想着烹饪工艺会十分复杂，但意外的只在清水中加入整只鸡、盐、枸杞，别无他物。精心炖煮几个小时，鲜美的鸡汤就能上桌了。
还有值得一提的是随鸡汤一起上来的炒米。虽说是旧时穷苦人家为了不浪费发潮的米，经过炒制而由来的，但现如今尝起来，味道还真是不错。不管是直接放进嘴里，又或是加入鸡汤中趁热喝下，都不失为值得尝试的选择。
闻着臭吃着贼香
乡村臭鳜鱼：88元/例
一说起徽菜，再不爱吃的人也会脱口而出“臭鳜鱼”三个字。臭鳜鱼可谓是徽菜的代表作。最为上等的臭鳜鱼，肉质立体，筷子一夹就是一整块，白白的鱼肉形同蒜瓣，鱼肉鲜香入味，全凭腌制时的耐心仔细。
鱼要选择不超过一斤重的淡水鱼，自己腌制，整整腌制一个礼拜；太长时间会很咸，香料，盐，黄酒一样都不能少；
在安徽吃饭都会给你上一大盆米饭，然后自己盛着吃！臭鳜鱼的汤可不能浪费~
拌着米饭最好吃！
鹅鹅鹅，曲项向天歌
徽州一品烧鹅：68元/例
刚端上桌的鹅肉颜色红亮，汤汁浓香，鹅肉有嚼劲，每一块都十分劲道。建议大家趁热吃，肉肉要蘸着汤汁才好。
空运过来的菜菜菜
腊肉藜蒿：26元/例
藜蒿是从安徽空运来的新鲜食材，找遍整个石家庄都找不到。口感清新爽脆、跟腊肉真是绝配。还有安徽过来的豆腐干~这道菜很特色了！
尤其半透明的腊肉条儿，弹性十足又有肉感。一口下去，三种口感充盈着口腔，不同的味觉感受交织相汇，南方菜的魅力。
下饭神菜
农家小炒肉：22元/例
他们家除了做徽菜，也有湘菜~辣椒炒肉一定是湘菜里最最最下饭的！
腊肉是未经熏制的，保留了肉的本味和香气，大火炒过的腊肉表面焦脆诱人，吃起来又丝毫没有油腻的感觉，配上一碗白米饭，满满的都是儿时的味道。
畅销热菜
炒肚片：30元/例
店里的炒肚片~很家常很好吃~
二楼有包间~
店名：徽湘源
地址：建华南大街与裕泰路交叉口西北角
电话：17733830100 13333011688
营业时间：早餐：6:00—8:00；中餐和晚餐：9:00—21:30中间不闭餐
河北电台《馋猫爱宁》微信中奖名单：
店名：羲和雅苑益友店
奖品：10份价值238元的羲和烤鸭+八宝盒
兑奖方式：到店报姓名和电话即可，仅限堂食，与其他活动不能同时享受
有效期：到3月31日
郭雯 5903 武菲5246 姚世童 4765 田野 7578
路锦瑶 6333 李姿 3823 秦鹏 5015
郝丽娅，6688 焦坤 2895 王闪 1585
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