又名黄颡鱼，

通过维也纳大厨独家秘制烹饪，

味道鲜美，肉质细嫩，

而且营养丰富，

堪称人间佳味、美宴一绝.

鲥鱼，素誉为江南水中珍品，

古为纳贡之物，

为中国珍稀名贵经济鱼类，

鲥鱼味鲜肉细，营养价值极高，

食之对心脑大有裨益

鲥鱼肉性味甘、温

滋体强身，补益虚劳

鮰鱼，誉为淡水食用鱼之上品，

高蛋白，低脂肪，富含维生素，

和微量元素，

具抗衰老和美容功效，

其肉质细腻味美，鲜嫩不腥,

兼具鲥鱼之味河豚之鲜

原料精选新鲜刀鱼，

配以含丰富维生素食材，

一口咬下，爽滑鲜嫩，

十分美味诱人，

轻轻用筷子搛起一小块鱼肉，

小心放在舌面，

刹那间仿佛整个味蕾都变得鲜活起来，

醇厚细腻，味道奇鲜，

满口生香，留下不绝的余味。

味道极其鲜美，

营养价值高，

肉质细嫩柔滑，

鲜美不可方物，

骨软如绵，鱼肉入口即化，口味绝佳。