代餐减肥是目前风行于国际的减肥瘦身辅助方法。它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身，自面世以来，得到众多减肥瘦身人士的喜爱和欢迎。

代餐，就其字义为取代部分或全部正餐的食物。一般代餐食品具有高纤维、低热量、易有持续饱腹感的特性，持续时间至少应在3小时以上，因此，利用代餐可以更严格正确的控制食量和热量，进而达到减肥的目的。一般人一餐热量摄取约500～1000千卡，而利用代餐者，可以将热量正确地控制在150~500千卡左右，热量摄取小于需要量，体重当然就减轻了。利用代餐减肥的人，明显比一般只靠节食控制者效果好。代餐减肥法是目前最安全最有效的减肥方法。

减肥食谱一：鸡粥+低卡高纤奶昔

准备材料：大米、鸡蛋、鸡腿、大蒜、食醋、酱油、食盐、香油、白糖、大葱、青辣椒。

制作方法：

1、首先将鸡腿洗干净切块，然后锅中加入适量清水和大蒜一起煮。

2、水开后将油撇去，将剩余的材料加进去，用小火炖40分钟。

3、等到鸡肉炖出香味之后，加入大米，煮熟后放入食盐调味，将鸡肉捞出来。

4、最后在粥内加入两个鸡蛋，然后撒上葱花搅拌均匀。

减肥功效：美味的鸡汤粥是非常营养的健康食谱，而且还能够增加人体的饱腹感，用它来替代早餐，补充能量的时候还能够控制食欲，代餐奶昔辅助你能够让你降低热量，通肠养胃是减肥的有效食品，从而达到快速减肥的目的。

减肥食谱二：蛤蜊石斑鱼+低卡高纤浓汤

准备材料：蛤蜊、石斑鱼、茼蒿、白萝卜、洋葱、青辣椒、黄豆芽、食盐、葱姜蒜、辣椒粉、胡椒粉、白糖、辣椒酱、黄酱、白酒。

制作方法：

1、先将石斑鱼去内脏洗干净切好，蛤蜊放在水里浸泡一小时后洗净，将所有蔬菜洗净切成丝。

2、然后在锅里加入适量清水，放入黄酱、辣椒粉、白萝卜丝一起熬煮，水沸腾后加入石斑鱼和蛤蜊。

3、再加入所有材料，熬煮一段时间，将所有蔬菜倒入锅里煮3分钟即可。

减肥功效：辣鱼蛤蜊汤能够加速身体中的脂肪分解，增强血液循环，同时代餐浓汤消用以耗热量，让身材变得更加苗条。

“倍丽日记”作为新型的营养代餐，其原料源自天然食物，天然安全，各个年龄层次的人都可以安心享用。截止目前，倍丽日记品牌共有四个系列，分别是奶昔系列(草莓、香草、巧克力口味)、营养餐系列(蘑菇鸡肉、南瓜鸡肉)、营养浓汤(低卡高纤银耳玉米浓汤、低卡高纤海洋海鲜浓汤)、樱花胶原系列(甜梅、苹果口味)，低热量、口感好、富有时尚品牌个性的倍丽日记已经在台湾获得众人的好评。

餐后注意事项：

1.多喝水，每天至少喝2000cc的水：当体内脂肪燃烧利用时，需要有足够的水分将这些代谢产物排出。减重当中非常容易脱水，所以水分补充更为重要。

2.餐后有部分人群会觉得饿，这时可以少量的食用一些粮份低的水果，或食用少量的蔬菜。注意一定是少量，切不可大吃大喝。

3.代餐时不可以再食用其它的营养品或加餐，因为代餐本身中的营养就很充分，如果再补充其它营养品，有可能会适得其反。

4.运动：运动可以在减重过程当中，增加热量的消耗，让你瘦的更快，而且可以帮助保持肌肉，提振精神，增加脑内啡，在减肥当中也能保持心情愉快。