长江有三鲜，鲥鱼、河豚、刀鱼。早春三月，又到刀鱼上市的黄金季。而刀鱼有着“一刀千金”的说法。长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。但是捕捞产量并不高，一般一网只能捕上两三条长江刀鱼。
由于产量少味道鲜美，正宗的长江刀鱼重量达到三两以上的每斤售价高达5000元，并且还可能继续上涨，最高价格可能会到达……（戳原文查看更多内容）
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来源：潮乡网
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