2023-05-25 17:04:50
轻柔的海风
夹带着淡淡的鱼腥味
耳边还伴着丝竹南音声声
……
如此闲适祥和的地方
就在翔安南端的小渔村
欧厝社区
漫步在这里 你可以↓↓
说起欧厝
就不得不提到它的南音文化
南音是中国现存历史最悠久的古音乐,有"中国音乐史上的活化石"之称 ,发源于福建泉州,用泉州闽南语演唱,是中国现存历史最悠久的传统古乐。南音的唱法保留了唐以前传统古老的民族唱法,其唱、奏者的二度创作极富随意性。2009年10月1日,福建南音正式被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。
欧厝社区的南音文化可以追溯到清朝时期,迄今也有百年的历史了。因为欧厝登号又名“槐庭”,
所以现在欧厝社区里
有一个“槐声南音社”
常常走在欧厝村里就能听到
从南音社传来悠扬的丝竹之声
南音社的老师傅王建德介绍,槐声南音社里现在有50多名南音表演者,从10多岁到70多岁各个年龄段都有。大家常常利用休息的时间聚在一起排练,钻研南音演艺,更是经常参加各类的演出、比赛等等。
翔安三面环海,海产资源是非常丰富的。而欧厝社区位于翔安区的南端,这里的海域海水咸度比其他海域的平均咸度高出4度,所以欧厝的海鲜口感更为鲜甜。
欧厝村民世代以海为生
家家讨海户户懂渔
所以到这里来吃海鲜
最新鲜也最地道
这里有多家海鲜馆,都是最实在的海货和口感,靠着老饕客们的口口相传,造就了好口碑和好人气。比如这家↓↓
欧厝海鲜馆
看看有啥好吃的↓↓
欧厝海鲜馆最有名的要数“鱼肉粥”,新鲜的石斑鱼去骨,加上海蛎等海鲜一起熬煮,一碗浓稠鲜美的鱼肉粥,吃下去简直要幸福感爆棚!
这里无论是鱼、海蛎、紫菜、对虾、蟹或者贝类,种类都十分丰富,如果不知道做什么口感好吃也不要紧,经验老道的厨师都会根据每道当季海鲜的最佳吃法去制作,保证每一位食客都能尝到最好的味道。
吃完海鲜
你还可以漫步在欧厝村中
感受一回闽南古厝的风情
各位小伙伴们
赶紧选一个周末
来欧厝听南音吃海鲜吧
703路就可以直达村内哦~
来源:厦门日报
记者:许梦洁 通讯员:林江东 余庆东 摄影:许竞雄