《舌尖上的中国2》之三餐：古蔺麻辣鸡，古蔺黄辣丁闪亮登场。

72岁的龙大爷，每天早晨，都会在河里捕鱼。古蔺，四川最边远的县城，赤水河流经此地……”昨晚，泸州市民欣喜地在《舌尖上的中国2》中看到了熟悉的家乡。泸州古蔺的面，麻辣鸡，盐酸菜煮黄辣丁……压轴登场的泸州美食，一下就勾起了大家的味蕾，让人迫不及待地想一尝古蔺美食。

“清新的环境，低廉的物价，比三线城市还要小的县城”，这是对古蔺的评价;“耐煮、润滑、有很强的吸汤能力”，这是对古蔺手工面的评价。片中，以龙大爷的一天为线索，以龙大爷全家周末聚餐为契机，全方位地展示了古蔺的美食、古蔺的文化以及古蔺的风土人情。

　　一两面，一句话，一幢房子，一条河，这些无不体现着古蔺的特色。当然，短短的8分钟并不能完全将古蔺的所有美景、所有美食都囊括进去，不过，这也足以让人难以忘怀。