3月27日下午,在中粮饲料(茂名)有限公司(以下简称茂名中粮)内举办的“2018年中粮饲料水产战略合作会”上,来自粤西各地的六家千亩级养殖企业及合作社与中粮饲料签订了战略合作协议,正式成为2018年中粮饲料的战略合作伙伴,中粮饲料将在未来为他们提供相关订货优惠政策及配套服务方案。
会上,中粮饲料华南大区总经理池作授宣布,中粮饲料将在茂名建设起一个全新的专业水产料生产基地并计划于今年5月份正式投建,未来将依托该基地大力开发粤西地区淡水鱼料和特种水产料市场。
会上,中粮饲料技术顾问,苏州大学教授叶元土分享了新时代下消费者的需求是“好鱼”,“好鱼”的标准是体形、体色、体态好看,口感风味好无异味,吃得营养安全的鱼。叶元土表示,要养“好鱼”,除了优质的苗种,还必须构建一套非药物的养殖过程控制系统化技术,而饲料从中发挥的功能十分重要。饲料质量可以在鱼体病害、鱼肉味道之间起到调节作用,养出符合不同市场需求的鱼。好饲料的标准除了长速快、系数低,还要有发病率低,抗应激能力强,运输成活率高,卖相好等特点。
叶元土 苏州大学教授、中粮饲料技术顾问
除了帮助客户养“好鱼”,看好水产业未来发展也是中粮饲料在茂名建立新生产车间的原因。池作授表示:“2016年全国猪肉消费量5300多万吨,而水产品消费量达到了6900多万吨,且每年以4%的速度在增长,接下来水产发展的黄金10年就要到来,这也是中粮饲料要做水产料的原因。”池作授指出,广东水产料年容量占全国第一,达到了458万吨(2016年数据),粤西是广东仅次于珠三角市场的第二大市场,每年有90多万吨容量,中粮饲料在茂名投资4000万元建立新水产料车间就是为了更好的开发粤西市场。
池作授 中粮饲料华南大区总经理
新车间包含两条时产5吨的膨化料生产线和一条时产3吨的高档虾料生产线,两条膨化线主要做草鱼料、罗非鱼料和特种水产料,3条线年产能可达到8万吨,未来新车间将归茂名中粮统一管理。
“中粮饲料的战略目标是2020年建立起平均年产能2万吨的饲料生产线共40条,饲料年销量达到80万吨(其中华南大区30万吨),利润1.2亿元。”池作授表示。未来中粮饲料将以高端水产料做目标,今年也开始在特水料上做尝试和突破,华南大区2018年目标是水产料销量突破6万吨。
李孝伟 中粮饲料(茂名)有限公司总经理
中粮饲料的产品定位是高品质和高性价比,在发展上的品种定位是优先开发淡水品种,打造草鱼、鳊鱼、罗非鱼、河蟹、南美白对虾等品种的明星产品。华南大区目前以草鱼和罗非鱼料为主,同时加大力度开发生鱼、黄颡鱼、加州鲈等特养品种的饲料产品。
在核心理念“环保、高效、安全”的指导下,凭借中粮集团在原材料采购和品质上的优势,中粮饲料构建了质量安全管理和评估体系,使得产品全程可追溯,可召回,追溯源头可直达原料供应商。通过完善合格供应商目录,不定期对供应质量管理体系进行现场审核、评估,相关资质的收集、验审,以及与供方签订《质量管理协议》等措施,确保原料的高品质和稳定。
在技术服务上,中粮饲料通过提升员工技术服务能力,打造技术服务中心站,开发养殖技术方案等手段,为客户提供特色配套服务。
马利 中粮饲料水产技术总监
据中粮饲料水产技术总监马利介绍,公司对业务人员的工作要求是“5610”,即五项工作(市场全面普查,养殖效果跟踪,锁定来年增长点,网络新建、细分、重组,宣传培训)、六项技能(网捕鱼,肥满度测定,常规水化学指标检测,常见鱼病诊断防治,常见藻类鉴别,养殖模式分析指导)和十个工具(电脑,相机,水质分析盒,解剖剪,显微镜,电子秤,撒网,宣传资料,交通工具,卷尺)。在各个合作点建立水产技术服务中心站,为养殖户提供病害诊断和送检服务。同时针对粤西罗非鱼养殖特点,开发具备抗病强、出肉多特点,拥有营养平衡、发酵饲料、酵母培养物、胆汁酸、破壁复方中药等卖点的饲料产品。马利表示,中粮饲料还针性开发了符合茂名罗非鱼养殖情况的“5060”模式:50天从7朝苗养至3两,60天从3两养至1.2斤以上出鱼,全程饲料系数在1.1~1.2之间。
除此之外,中粮饲料未来还将引入上游金融服务和下游鱼片加工服务,同时在动保领域提供产品和病害检测服务,致力于把自己打造成“一站式”服务商和“一揽子”供应商。
— 本次签约的六大千亩级客户 —
高州市宝江农牧发展有限公司
茂名鸿业水产有限公司
黄雄水产养殖专业合作社
何以旺养殖经济合作社
茂名天元水产冷冻食品有限公司
高州市苗泽贸易有限公司
据茂名中粮总经理李孝伟介绍,这六大客户每家均有超过1000亩养殖水面,仅仅他们就可以为公司带来5000吨以上的年饲料销量。未来中粮饲料还计划在全国设立500个以上的养殖示范户,其中华南大区约180个,这些大客户和示范户将是中粮饲料特色配套服务的重点对象。