黄辣丁因为肉质鲜嫩鱼刺少营养丰富，不少涪陵人都喜欢吃，但也确实嘿好吃。有的人专门买来给孩子、老人吃。可最近有媒体曝光，黄辣丁黄皮肤居然是这样造出来的，看完真的黑尼玛一跳！
黄辣丁，学名黄颡鱼，又叫昂刺鱼、刺黄古、黄骨头。黄辣丁的黄色是黄辣丁在生长过程中自然分泌的，这也是黄辣丁的标示。但关于黄辣丁掉色的新闻不断被爆出
据知情人士透露，目前，市场上的黄辣丁，野生黄辣丁非常少。而黄辣丁对饲养的水质、空气、温度要求都非常高，特别不好饲养。那么市场上那么多的黄辣丁，到底从何而来呢？
有记者摸底调查了一家黄辣丁养殖户，真相浮出水面。
黄辣丁的养殖者徐师傅表示，说黄的话，颜色好，人家喜欢，若颜色不好上市场没人要，价格很便宜。
当着记者的面。徐师傅捞出黄辣丁鱼苗，但是仔细一看，这些小鱼苗的外皮上已经显现出很清晰的黄色粘膜了。
记者询问徐师傅，为什么他饲养的黄辣丁颜色会特别好看，里面究竟有什么诀窍?对于这个问题，徐师傅表示其实非常简单，答案就在鱼饲料里。
徐师傅说只要加黄料就可以了，只要用这种饲料喂养出来的黄辣丁颜色就会很黄。
到底黄料是啥？会有如此神奇的功效？
随后，记者找到了鱼饲料销售点，说起徐师傅提到的黄料，销售点的老板说，其实就是黄色素。
老板表示，他的饲料除了含有能让昂刺鱼变黄的黄色素，还有能让昂刺鱼快速生长的激素。
饲料销售点老板告诉记者说，一斤二、三十尾的，或者三、四十尾的那种就是两个月就能上市了。正常饲养的话周期在十二个月。
这样养殖的黄辣丁，如果是专门做给孩子吃的营养补品，非常危险。
专家称，可能会对我们脏器可能造成一定的负担，对我们儿童会降低IQ(智商)，智力发育下降，而且可以造成多动症。
所以大家买黄辣丁是一定要多注意，千万别挑颜色特别黄的，另外个太大的也尽量不要购买。不要贪小便宜，真的黄辣丁的价格普遍偏高，如果是江河里野生的那就更高了！
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