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天气热热地就特别想吃d“鲜”葛食材
桑拿菜和刺身吃的就是鲜味
摞依两样做招牌的店
老板对自己的品质肯定有信心
这间店就系一个好好的例子
一进店就见到丰盛的海鲜池
新鲜的食材,样样都好生猛!
可以系海鲜池亲自挑选新鲜食材
现挑现称现加工!
旁边仲有一个专门装生蚝的雪柜
全部生蚝都系由吴氏生蚝养殖基地专供的
统统都是台山海蚝
直击吴氏蚝场
带大家看看成日吃的生蚝到底如何养殖
首先要选一个水质好的地方
水流要有一定速度
生蚝生存是靠水中的微生物
好的生蚝不能人工喂养
随着时间,蚝一天天长大
平时我们看到的大蚝
要三年时间才能养殖出来
成熟了的蚝,一串串拉上来
终于迎来了丰收的时刻
新鲜捞上来的蚝,又肥又水润
看到就想咬一口
蚝民们出海打捞的时间大概需要2小时
然后装车直接送到店
先上个福利
绝不是套路!
活动时间:4月1日-4月15日
①
到店根据店员指示完成一个简单操作
即可 送2只中号生蚝
(按人头送,每位2只)
吴氏生蚝的中蚝,比美出边的大蚝!
②
笼仔蚝特价
8.8/笼
(可快递、可到店加工食)
讲四个关键词
睇下大家估唔估到系边间店
鱼生刺身专家、桑拿蒸品菜
特色顺德菜、华艺美食城
今次福利甘劲人人都有免费蚝吃
绝对吃过翻寻味
老细,继续黎多几笼!
↓↓↓
甘肥美葛生蚝,“桑拿”做法最原汁原味!
蒸出来的生蚝汁完完整整地留在壳内
绝对满足生蚝吃货葛皇帝舌!
蚝肉爽口鲜甜,台山蚝的特色一吃便记得
就算用炒的炸的焖的
都不会影响这种独有的口感
和平时市场吃到的冰鲜蚝很大分别
特价218蚊/煲
一煲就吃齐鲜鲍鱼、鱼翅
鱼肚、文昌鸡、水鱼...
再加上用猪皮+大地鱼+猪大骨
熬制5小时而成的灵魂汤底
好和味,218蚊一煲抵食!
浓汤与佛跳墙的融合
让鸡肉、水鱼、鲍鱼等食材
充分吸收这汤里的鲜嫩,变得更加爽滑!
一上台阵阵香气不断从锅里传来
用的是台山重壳海蟹
用澳门制作重壳蟹的传统做法
不用任何味料,原只盐蒸
新唔新鲜,一啖就知!
重壳蟹系一种极少有的海鲜
身上有软硬两层壳,是蟹中珍品
出名膏多肉质嫩滑,一掰开d膏就露晒出黎
特价23蚊/只,半打118蚊益街坊
大连精选的大赤贝,饭碗甘大只
用日式做法特别爽口鲜甜
一叫直接叫半打,超级鲜!
特价48蚊/斤
市场上通常鱼生海鲈都系斗门咸淡水海鲈
这里的却用南海深海咸水海鲈
鱼质晶亮通透,清甜无腥味
简单的油盐吃法最能吃出鱼的本质鲜甜!
特价58蚊/斤
店里的章红活鱼条条都8-12斤重
不同的部位用不同的做法
鱼背用传统的顺德鱼生做法制作
而鱼腩精华部分就用日式做法
再配上简单的油、盐做出不一样的感觉!
用的是冰岛野生大白虾
用盐蒸的做法更能衬托出虾的鲜味
四个字:爽脆鲜甜!
做法同外面都好唔同
用自动烹饪机取代人手
时间拿捏得更准确!不一样的体验
黎到依度肯定要试试蒸锅啦
架上蒸架将事先起好的鸡肉均匀地排上蒸架
等3-5分钟就可以开吃!
鸡味浓郁而且清甜爽滑
吃完肉之后,啖汤千奇唔好浪费!
必须人手一碗,精华全在里面!
桑拿菜品选择好多
可以根据自己的喜好来点
桑拿海鲜绝对系鲜上加鲜!
依个炸云吞真系必点
纯虾云吞正到爆!
咬开就见到大大只鲜虾
真材实料
一啖一只都几过瘾!
好啦,答案宜家开估
依间就系【陶园里酒家】
附近葛街坊都知道
依度葛鱼生、刺身同蒸菜都一流
早餐到晚餐直落都无问题!
次次去都好多人坐满晒
品质点,相信唔洗多讲
网友葛点评已经体验出黎
陶园里酒家
地址:绿景西路华艺装饰材料物流城北区7座华艺美食城4楼(点击阅读原文即可导航到店)
电话:0757-82233668
营业时间:周一至周日 07:00-14:00 17:00-21:00
来源:大佛山美食树
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