一、南粤行宾馆早餐
第2-4天，顺德，皇帝酒店，以顺德小吃为特色。
陈村粉、伦教糕、双皮奶、大良炒牛奶、大良蹦沙、龙耳饼、鸡仔饼、笑口枣、西樵大饼、凤城野鸡卷、芝麻饼等，以及各式中西菜点、粥、面、粉、汤、水果等。
第5天，惠州，罗浮山宝罗度假酒店，一般早餐。
第6天，梅州，雁南飞围龙大酒店，以客家小吃为特色。
三及第汤、腌面、腌粉、蒸味酵粄、蒸笑粄、蒸芋头、蒸地瓜、蒸花生等，以及其他点心、粥、水果等。
第7天，梅州，乾坤润精品酒店，客家小吃及其他。
各式点心、瘦肉粥、白粥、炒面、炒粉、水果等。
二、南粤行自行点餐
第1-3天顺德美食，第4-6天客家美食，共10餐1点心。餐饮档次为家常菜级别，实际消费平均每餐每位63元。以下为10人一桌的菜单。
第１天晚餐，顺德，大良毋米粥总店 |
类别 | 名称 | 数量 | 金额 |
毋米粥
火锅 | 粥水底 | 1斤 | 20 |
大头鱼（两吃） | 5.3斤
| 205 |
涮火锅，煎焗鱼排 |
海蚬 | 3斤 | 54 |
牛百叶 | 1例 | 48 |
粉肠 | 1例 | 35 |
牛展 | 1例 | 43 |
猪肝 | 1例 | 32 |
鱼球 | 1.5例 | 45 |
木耳 | 1例 | 20 |
生菜 | 1例 | 20 |
油条 | 1.5例 | 27 |
顺德
小吃 | 木耳炒陈村粉 | 1例 | 20 |
伦教糕 | 1.5例 | 22.5 |
煎莲藕饼 | 1.5例 | 52.5 |
鸡仔饼 | 2碟 | 10 |
萝卜干 | 2碟 | 10 |
其他 | 陈醋 | 1碗 | 5 |
茶位 | 10位 | 30 |
纸巾 | 2包 | 4 |
结算 | 人均 | 70.3 |
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第２天早茶，顺德，顺德人家 |
类别 | 名称 | 数量 | 金额 |
茶点
菜肴 | 金钩虾米肠 | 1例 | 13.8 |
绿茶红豆薄撑 | 1例 | 16.8 |
玫瑰紫薯挞 | 2例 | 25.6 |
风味萝卜糕 | 1例 | 9.8 |
杏仁芋泥卷 | 0.5例 | 4.9 |
顺德人家虾饺皇 | 2例 | 39.6 |
紫气东来麻薯包 | 1例 | 13.8 |
笼仔黄金糕 | 1例 | 9.8 |
椰汁桂花糕 | 1例 | 13.8 |
软糯南瓜饼 | 1例 | 12.8 |
上汤菠菜浸鱼皮角 | 1例 | 19.8 |
白灼生菜 | 1例 | 19.8 |
蒜子水东芥 | 1例 | 19.8 |
其他 | 茶位 | 10位 | 68 |
纸巾 | 2包 | 6 |
打包饭盒 | 2个 | 4 |
结算 | 人均 | 29.81 |
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第２天晚餐，顺德，南记海鲜酒家 |
类别 | 名称 | 数量 | 金额 |
菜肴 | 大龙趸（两吃） | 4.2斤 | 325 |
过桥鱼生，魚排煎焗 |
猪颈肉拼煎酿辣椒 | 1例 | 76 |
大良炸牛奶 | 1例 | 38 |
啫啫猪天桥 | 1例 | 48 |
卤水拼盆 | 1例 | 68 |
菜心炒鲮鱼球 | 1例 | 48 |
生炒水东芥菜 | 1例 | 30 |
韮菜花炒山坑鱼仔 | 1例 | 43 |
鲍汁魚腐 | 1例 | 48 |
其他 | 茶费 | 10位 | 30 |
白饭 | 1大碗 | 5 |
结算 | 人均 | 75.9 |
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第３天午点，番禺，逢简水乡 |
类别 | 名称 | 数量 | 金额 |
小吃 | 香煎鲮鱼饼 | 12个 | 30 |
结算 | 人均 | 3 |
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第３天晚餐，顺德，顺峰山庄 |
类别 | 名称 | 数量 | 金额 |
菜肴 | 蜜汁叉烧 | 1例 | 48 |
化皮乳猪 | 1例 | 108 |
明炉烧鹅 | 0.5只 | 149 |
脆皮烧肉 | 1例 | 58 |
红烧乳鸽 | 1例 | 144 |
琼山滑豆腐 | 1例 | 58 |
生炒菜心远 | 1例 | 48 |
棒骨煲萝卜 | 1例 | 88 |
鲮鱼干蒸腊味 | 1例 | 138 |
鱼汤杂菜煲 | 1例 | 60 |
金牌脆皮鸡 | 1例 | 138 |
丝苗白饭 | 10碗 | 51 |
送水果拼盆 | 1盆 | / |
其他 | 包房茶位 | 10位 | 110 |
纸巾 | 10包 | 10 |
服务费（10%） |
| 121 |
结算 | 人均 | 132.9 |
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第４天午餐，惠州，客家楼 |
类别 | 名称 | 数量 | 金额 |
菜肴 | 五指毛桃龙骨汤 | 1例 | 78 |
咸骨芥菜煲 | 1例 | 43 |
客家酿豆腐 | 1例 | 33 |
荔枝窑土鸡 | 1例 | 88 |
姜片蒸腊味拼盘 | 1例 | 78 |
香芋焖南瓜 | 1例 | 33 |
上汤菜心 | 1例 | 30 |
清蒸山坑鲩 | 1.6斤 | 61 |
其他 | 米饭 | 10碗 | 25 |
餐具 | 10位 | 30 |
餐巾 | 2包 | 4 |
结算 | 人均 | 50.3 |
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第４天晚餐，惠州，红灯记酒楼 |
类别 | 名称 | 数量 | 金额 |
菜肴 | 豉汁蒸黄骨鱼 | 5条 | 66.5 |
麻婆豆腐 | 1例 | 28 |
豆角炒茄子 | 1例 | 28 |
酸辣土豆丝 | 1例 | 28 |
咸骨煲白萝卜 | 1例 | 38 |
梅菜蒸肉饼 | 1例 | 38 |
荷兰豆炒腊肉 | 1例 | 58 |
盐水伏田菜心 | 1例 | 28 |
芥菜粒煲粥 | 1例 | 20 |
蒸麦包 | 1打 | 18 |
其他 | 米饭 | 10碗 | 20 |
茶位 | 10位 | 30 |
纸巾 | 2包 | 2 |
结算 | 人均 | 40.25 |
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第５天午餐，梅州，万秋楼客家文化主题餐厅 |
类别 | 名称 | 数量 | 金额 |
菜肴 | 刈包梅菜扣肉 | 1例 | 68 |
特色烧茄花 | 1例 | 48 |
万秋素菜王 | 1例 | 48 |
客家酿豆腐 | 1例 | 38 |
客家炒艾卷 | 1例 | 42 |
客家闷芋仔 | 1例 | 38 |
鲩丸白豆腐煲 | 1例 | 38 |
五叶神炖水鸭 | 1例 | 98 |
香麻盐焗鸡 | 0.5只 | 40 |
客家炒香螺 | 1例 | 48 |
腌苦脉 | 1例 | 26 |
大蒜炒咸猪肉 | 1例 | 48 |
上汤菠菜 | 1例 | 26 |
小菜 | 2碟 | 12 |
其他 | 白饭 | 1大碗 | 7.5 |
纸巾 | 2包 | 4 |
结算 | 人均 | 62.95 |
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第５天晚餐，梅州，雁南飞围龙食府 |
类别 | 名称 | 数量 | 金额 |
菜肴
小吃 | 山水鲩圆 | 1例 | 75 |
腊味拼盘 | 1例 | 95 |
姜葱蒜山塘鱼头煲 | 1例 | 108 |
农家茄子煲(红烧) | 1例 | 60 |
油菜心(蒜茸炒) | 1例 | 42 |
酥炸茄夹 | 1例 | 60 |
乡下炒味酵板 | 1例 | 60 |
葱油饼 | 1例 | 60 |
茶香水晶卷 | 1例 | 65 |
乡下萝卜丝粥 | 1例 | 60 |
其他 | 茶位 | 10位 | 80 |
结算 | 人均 | 76.5 |
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第６天午餐，梅州，茶田农家乐 |
类别 | 名称 | 数量 | 金额 |
菜肴 | 老茶土鸡汤 | 1例 | 90 |
清蒸草鱼 | 1例 | 68 |
新鲜水库小虾 | 1例 | 48 |
焖鲜笋 | 1例 | 45 |
自种酱烧茄子 | 1例 | 35 |
五华素豆腐 | 1例 | 28 |
葱花土鸡蛋 | 1例 | 25 |
黑木耳腐竹 | 1例 | 35 |
自种有机青菜（大芥菜） | 1例 | 22 |
其他 | 米饭 | 10碗 | 30 |
餐具 | 10套 | 20 |
纸巾 | 1包 | 2 |
结算 | 人均 | 44.8 |
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第６天晚餐，梅州，众缘美食 |
类别 | 名称 | 数量 | 金额 |
菜肴 | 萝卜丸拼薯粉丸 | 1例 | 38 |
手打鱼丸汤 | 1例 | 68 |
腊肉拼腊肠 | 1例 | 68 |
冰梅猪手 | 1例 | 48 |
蒜茸蒸排骨 | 1例 | 48 |
百花莲藕饼 | 1例 | 38 |
萝卜焖土鸭 | 1例 | 68 |
茄子煲 | 1例 | 28 |
上汤紫背野菜 | 1例 | 18 |
花生 | 2碟 | 10 |
酒水 | 糯米黑豆酿酒 | 2斤 | 60 |
其他 | 饭 | 1大碗 | 10 |
结算 | 人均 | 50.2 |
餐饮策划、点菜：于立
财务：王仁薇，记录：王云飞