撰稿 | 集团营销中心 金玉林

作为全国性的淡水特种鱼养殖品种，黄颡鱼常年基本维持在10元/斤以上，利润空间可观。养殖主要分池塘养殖和网箱养殖。池塘养殖有代表性的区域是广东佛山的南海、三水、浙江湖州的菱湖等地，网箱养殖主要集中在广西水库，网箱养殖模式相对池塘具有回收价更高的优势。

▲ 黄颡鱼网箱养殖模式

网箱养殖黄颡鱼病害种类总体上不多，但只要发生烂身病是很难治的，尤其是大面积的方形烂身难以治愈，越到后期越是严重，治疗难度更大。为了提前预防，我们需要了解烂身的发展过程。黄颡鱼烂身的前期症状并不明显，养殖户突然发现整个网箱的鱼吃料急剧变差，以为只是鱼受到惊吓，并不太在意，此时可见网箱表面有粘液状物质漂浮，偶见零星死鱼，这个不明显的过程可维持3天左右。不采取措施控制，烂身开始萌发，但这个阶段还没有明显烂的症状，只是背鳍、臀鳍之间体侧部分皮肤，以及尾端的皮肤开始发白、发灰，并有零星的 “水泡”出现，这是烂身前期的典型讯号，养殖户需要引起高度的重视。随后，病害加重，水泡逐渐变多，连接成片后，造成大块皮肤发灰、发白、水泡边缘水肿，进而出现表皮和肌肉的成片剥离，露出血红色的肌肉。裸露的肌肉在兼性厌氧微生物的逐步瓦解下开始溶解，烂至露出骨骼，3-5天内死鱼急剧增多，随后持续死鱼。其中，约部分死鱼因腹部胀气上浮，还有部分会在网箱底部腐烂“偷死”。

▲ 黄颡鱼烂身

黄颡鱼、叉尾、这类无鳞鱼有个特点，就是底部栖息。对网箱养殖而言，外部是不存在缺氧的问题，很多养殖户选择进行网箱养殖也是觉得网箱养鱼不用考虑增氧、调水的问题，能节约很大一笔开销。但事实上并非如此，原因有三：

1. 由于放养密度过大，喜欢底栖高密度的黄颡鱼喜欢在网箱底部聚集，对底层网孔间的水体流通性有较大影响，水质流通差了，氧气交换不好，溶解氧较低。

2. 长期未清理的网箱底部积累了较多的有机污泥，容易堵住网孔。由于放养密度过大，每条鱼在网箱底部拥挤在一起，彼此竞争着有限生活空间，游动频繁，容易把网箱底部网绳上附着的有机污泥搅浑在水体中，加大有机物和水体接触面积，加快氧气消耗。

3. 高密度的鱼群呼吸代谢也要消耗大量氧气，特别是投料后的消化过程中，生化反应耗氧更大，导致网箱底部的溶解氧远远低于网箱外水体和网箱上层水体。夜间，水体光合作用停止，鱼、藻类、细菌呼吸耗氧，如吃料过饱缺氧的情况缺氧会更严重。

▲ 死鱼严重的网箱

事出必有因，有因必有果！任何病害都是在一定客观条件才会爆发，黄颡鱼烂身也是外因、内因共同作用的结果。一般认为，导致黄颡鱼缺氧临界值是4 mg/L，一旦低于这个数值，黄颡鱼生长各方面就受到胁迫，容易发生烂身。但这里不是说烂身一定是缺氧导致（还可能是虫咬、相互摩擦），但缺氧确实会加重烂身的几率，成为烂身的重要诱因。

以本次台风“天鸽”后，死鱼会很剧烈。从内因考虑，也就是黄颡鱼自身的免疫角度，台风后的鱼体受到强烈刺激胁迫，外加厌氧环境胁迫下，双重胁迫导致鱼体免疫低下。外因上考虑，首先，台风导致江水浑浊，浑浊江水的有机质本身氧化耗氧较大，有机物悬浮后和水体接触的表面积更大，耗氧更快，导致网箱水体耗氧严重，耗氧环境为兼性厌氧致病细菌大量繁殖创造条件。水里兼性厌氧致病细菌普遍存在，平时和鱼保持微妙的动态平衡，这种平衡的杠杆就是鱼自身的免疫力。其次，台风后水中悬浮泥沙剧烈水流的反复冲击会刮伤黄颡鱼脆弱的皮肤，同时鱼体之间的摩擦以及网箱和鱼体之间的摩擦都会细微擦伤鱼体，受损的鱼体皮肤更容易感染，继发烂身。

▲ 健康的黄颡鱼

对网箱养殖黄颡鱼，调水这块不太现实，外用消毒药效果也不理想，因为无法保证有效的浓度。当然也有些养殖户试过用彩条布围住网箱进行用药，暂时提高有效浓度，但适用于小规模网箱，大规模用起来有些麻烦。以下几点可以尝试：

1. 从内因出发，黄颡鱼烂身治疗难度大，关键是提高自身免疫力，日常选择大厂饲料产品，结合多维类产品的定期拌料内服，提升鱼体自身的免疫力。同时拌料内服乳酸菌，维护黄颡鱼肠道生态健康。

2. 日常少量多次使用生石灰化开后泼洒水体改善水质。及时清除垃圾等漂浮物，防止网目堵塞影响水体交换。

3. 发病后，及时捞除病、死鱼，争取尽早控制病情，以免扩大感染。对于烂身不是很严重的情况下，用苯扎溴铵和戊二醛处理后，聚维酮碘消毒一次，切勿选择剧烈的氯制剂。

4. 有条件情况下配置增氧设备。以罗茨鼓风机带动多个微孔增氧盘进行增氧，当养殖密度较大或天气异常时，对网箱内溶解氧提升很有帮助。

5. 烂身初期的治疗控制上可用：恩诺沙星+阿莫西林+水产多维，或氟苯尼考+强力霉素+水产多维拌料投喂。

▲ 粤海饲料养殖出的健康黄颡鱼，体色好

编辑 | xiezw

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