我要重拾儿时的味道!五菜一汤是那么的令人回味!

发表于 讨论求助 2019-04-14 04:59:23




五菜一汤口味馆


一周年店庆~全场菜金7.8

订餐电话:0734-4317315

地址:耒阳市德泰隆路186号

乡 里 菜 城 里 卖

纯生态农作物 纯菜籽油烹饪



这只是一家以耒阳本地特色化菜品”为基础的湘菜馆——五菜一汤口味馆,以乡里菜,城里卖为经营理念,取材于农村,与城市相结合。在用料上,选用湖南民间手工压榨的乡里毛菜油,不掺杂化学物质与添加剂;在食材上,做到绿色环保,原汁原味,新鲜味美,营养健康;对原材料严格要求,严格标准化,做到精益求精。


招 牌 美 味

野生黄鸭叫 乡里油豆腐

黄牛肉 野生鳝鱼 乡里菜籽油炒土鸡

口味蛇 自熏腊肉腊肠 土鸡蛋 野猪肉


店 长 推 荐


选用高蛋白,低脂肪,肉质细嫩的蛇作为原料,加入近一斤的子弹头(辣椒),配制鲜、香、辣的口味焖制而成。蛇肉爽滑,入味、辣得滋味!辣的过瘾!休息缓缓,那就来根黄瓜!一口青瓜一口辣,清爽解腻,完全hold住辣劲!记得,辣?就来根黄瓜!!



乡里牛肉,采用衡东乡间放养黄牛之牛肉,品质优良,肉质细腻,选用菜籽油制作,弹牙有嚼感,餸酒一流。



湘味腊肉、腊肠,老家自熏腊味!说到这里,我已经不禁想起儿时家里晒腊肉、腊肠的情景了,是那么的牵动人心。自熏出的腊味,肥瘦适中,入口稍有熏味而不浓,咬下清爽不觉油腻。


野生鳝鱼,纯野生鳝鱼,配以红辣椒、蒜头、姜等干煸爆炒,未见其菜先闻其香。辣中有鲜,鲜中爽口。



野猪肉,拌辣椒小炒一番,三五知己一壸小酒,谈谈家乡,谈谈人生,欢聚一堂。这道野猪肉印证了这句说话:“辣味烈性一相逢,便胜却人间无数。”



"黄鸭叫",学名黄颡鱼,是湖南湘江中的一种野生且个头不大的鱼。有些地方也叫小黄鱼,因被捞出水时发出如黄鸭般的鸣叫声,所以给它起了这么个和鱼不沾边的名字。肉嫩味鲜,汤汁浓稠,营养美味!



“乡里菜,城里卖”一点都没吹大。土鸡蛋,派专人深入乡村农家日日收购,从色泽上就可以看出此鸡蛋与市场上普通鸡蛋的巨大不同。


油豆腐,采用上好黄豆,经纯农家手法制作。味道独特,口感过人。


乡里土鸡,正宗土鸡,鸡肉味浓。第一口就能吃得出其与普通鸡的区别。


订餐电话:0734-4317315

地址:耒阳市德泰隆路186号

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