冬日正是吃火锅的好时节,
在汕头,火锅的选择非常之多
有深受潮人喜爱的牛肉火锅!
有暖身益气的羊肉火锅!
有鲜甜美味的土鸡火锅!
但是,有一种火锅最适合冬天吃,不但美味,而且还能补气血、壮筋骨、治哮喘,你可能没吃过!
听说广厦金新北路东裕园的广厦鱼册有这么一款特别的火锅——鳄鱼火锅!
哇,当凶猛的鳄鱼成为桌上美味,你想尝尝是什么味道吗?
今年冬天,进补你又多了一个新的选择——鳄鱼火锅!
不需要用高压锅或长时间煮炖,鳄鱼肉下锅沸腾成透明状时,恰到好处的脆嫩,咀嚼时唇齿间萦绕着鳄鱼特有的肉香味。汤底同时加入滋补食材,参片、石斛、海底椰、红枣、枸杞小火熬制而成的润补鳄鱼火锅让汤更滋阴润肺,防干去燥,着实是秋冬养生进补一款难得的鲜香美味,同时也是味蕾的一次全新的体验。初尝便有惊艳之感,香味越来越浓郁,让人越喝越欲罢不能,真正是好汤抵万金。
据说鳄鱼肉有点像甲鱼,很粘稠,但肉比甲鱼要实,口感很好!
鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,健康优质的鳄鱼肉不但好吃,而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效,经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃,因为鳄鱼皮含有丰富的胶质,能有效的防治骨质疏松,并有润肤养颜的功效。好处如此之多,这个冬天,吃火锅怎么可以少得了它!
鳄鱼价格一斤108,药材汤底免费,汤底十足药材甜美可口,带皮有胶质的鳄鱼肉口感粗而不韧咸香可口,绝对值得你任性一回!!
地址:广厦金新北路东裕园大门1栋2号铺 电话15986885380
除了鳄鱼火锅,广厦鱼册还主打鱼册鱼饺、龙胆鱼、大石斑鱼、东升斑鱼、老虎斑鱼、鳄鱼和潮州鱼生等,多样潮汕地道特色小吃,真是色香味俱全。