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春季一天一换的养生汤

2020-11-15 04:38:04

      在这种特别容易犯困的慵懒春季,如果可以为自己和家人煲上一锅暖暖的养生汤实在是一个不错的选择~但如果每天都喝同样一种汤,那再美味的汤也会变得黯然失色。

      今天呢小编就为大家推荐七款健康美味的养生汤,让你一周都有“不重复”的好心情!


【Day1】白玉猪小肚汤

  功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。

  材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克

  制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。

【Day2】薏仁猪脚汤

   功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤

   制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

【Day3】天麻补脑汤

       功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!

  材料:鱼头、天麻

       制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。

【Day4】金针豆腐瘦肉汤

       功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单,却有健脾安神的功效。
  材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
  制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。

【Day5】生鱼煲西洋菜汤

       功效:广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
  材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
  制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄。
  瘦肉洗净,出水,用水冲净。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。

【Day6】海带排骨汤

       功效:十分常见的一种汤,美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。
  原料:猪排骨、海带
  做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。

【Day7】海底椰南枣汤

       功效:一看就知道是素汤,清甜不腻,可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后,可以用此汤加以调理。
  材料:海底椰约150克,大苹果两个,南枣六粒
  方法:苹果洗干净后每个切成4片,去心,南枣洗净。水沸后,将各材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲两小时,下少许盐调味即可。

       以上就是为大家介绍的七款一天一换的养生汤。在春光融融的春季,希望大家能养足精神,健健康康的迎接每一天!



葛根性味甘平,善解酒毒,
醒脾和胃解渴,主治饮酒过度头痛头昏、
烦渴呕吐、胸膈饱胀等症。

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