2015年5月开始鳜鱼价格持续高位，目前早鳜新鱼陆续上市，价格依然强势，8两以上标准规格33-35元/斤。鳜鱼养殖成本中最大的是饵料鱼投入，占到总开支的80%以上，相同行情饵料鱼成本控制越低，鳜鱼养殖利润就会越高。

不过，由于市场上饵料鱼（主要是鲮鱼仔）投喂的饵料不同（许多用猪鸭料替代养鲮鱼仔，落后区域甚至用豆粕、麦麸等原粮），导致鲮鱼仔的肉质和品质的差别较大，连锁导致长鳜鱼的斤鱼成本也差异较大。目前市场上出一斤鳜鱼大约需要饵料鱼4.5-5.5斤，而花都赤坭海大客户骆老板早鳜干塘，长一斤鳜鱼只需要4.4斤鲮鱼仔，只因全程饵料鱼使用了海大鲮鱼料鱼仔（海大鲮鱼料058），每斤鳜鱼成本降低4元，早鳜亩利润达到18000元。

一、鱼塘基本情况：

鱼塘基本情况
姓名	池塘面积	水深	增氧机	爬水机
骆老板	10亩	2m	6台	2台
放苗时间	放苗种类	放苗规格	放苗尾数	放苗重量
2015年4月20日	鳜鱼苗	90尾/斤	18500尾	206斤

1、鳜鱼生长对水体溶氧要求苛刻，日常管理需保持水体溶氧3mg/l以上，故增氧设备功率匹配通常1-1.5kw/亩；

2、每亩放养1850尾鳜鱼，密度合理保证早鳜长势，早出鱼赶高鱼价。

二、饵料鱼投喂

饵料鱼投放情况
品种	日期	重量（斤）	价格（元/斤）	苗种金额（元）
白鲢苗	4.20	2500	7	17500
麦鲮	5.8	700	7	4700
麦鲮	5.1	1000	6.5	6500
麦鲮	5.13	600	6	3600
麦鲮	5.16	700	5	3500
麦鲮	5.18	500	5	2500
麦鲮	5.19	1300	5	6500
麦鲮	5.23	1100	4.5	4950
麦鲮	5.28	1000	4.5	4500
麦鲮	5.31	1000	4.6	4600
麦鲮	6.2	3000	4.6	13800
麦鲮	6.5	1500	4.3	6450
麦鲮	6.7	1062	4.3	4567
麦鲮	6.9	1481	4.3	6368
麦鲮	6.11	767	4	3068
麦鲮	6.12	2989	4	11956
麦鲮	6.16	1700	4	6800
麦鲮	6.18	2000	3.8	7600
麦鲮	6.20	1600	3.8	6080
麦鲮	6.23	2315	3.2	7408
麦鲮	6.25	2576	3.2	8243
麦鲮	6.28	2203	3	6609
麦鲮	7.1	1500	3	4500
麦鲮	7.3	1800	3	5400
麦鲮	7.5	2000	2.8	5600
麦鲮	7.8	3000	2.8	8400
麦鲮	7.11	2132	2.9	6183
麦鲮	7.13	2095	3	6285
麦鲮	7.15	3300	3	9900
麦鲮	7.21	1100	3.2	3520
麦鲮	7.23	3000	3.2	9600
麦鲮	7.27	750	3.3	2475
麦鲮	7.29	1800	3.3	5940
麦鲮	7.31	1301	3.3	4293
麦鲮	8.2	1918	3.3	6329
麦鲮	8.3	863	3.3	2848
麦鲮	8.5	2800	3.3	9240
麦鲮	8.8	1998	3.4	6793
麦鲮	8.10	3520	3.4	11968
总计		68470		257074

1、平均2-3天投放一次规格适口的鱼仔，平均投饵率5%-10%，保证了鳜鱼生长的需求。

2、全程投喂由海大鲮鱼专用料（058）养成的鱼仔，客户评价鲮鱼料养成的鱼仔肥满度大，营养水平高。

三、效益分析

1、成活率高：骆老板鳜鱼养殖经验丰富，养殖成活率高达97%，亩产早鳜1556斤；

2、斤鱼成本低：鳜鱼饵料系数4.4（算上白鲢苗），单斤鳜鱼饵料成本16.5元，领先于市场平均水平！

3、价格好：由于投喂海大料鱼仔，鳜鱼长速快，背肉厚实，体色靓，肥满度达2.62，在部分鳜鱼规格偏下（7两）的情况下，价格依然达到32元/斤。

四、小结

当前鳜鱼行情较好，只要做到长速快，产量高，成本低就一定能获得较高的利润。因此，鳜鱼养殖除了保证饵料鱼投饲量充足之外，饵料鱼的肉质和品质最为关键。事实证明，海大鲮鱼料养出的鲮鱼仔不仅自身品质好，养出的鳜鱼也长速快，背肉厚，同时斤鱼饵料成本低。据悉，目前市场上已有鳜鱼客户愿意多出1-2毛的价格去购买海大鲮鱼料养出的鲮鱼仔。