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鸡汁豆腐串的做法

2024-01-18 16:18:13

是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的鸡汁豆腐串?这道菜既适合家庭聚餐,也适合个人享用。快来掌握它的制作要领,并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

鸡汁豆腐串的做法

主料:豆腐串 适量;鸡汤 适量

辅料:盐 适量;鸡精 适量;辣椒油 适量;大蒜 适量;香菜 适量

1/4. 主材:豆腐串泡一夜,准备鸡汤备用。

2/4. 配料:制作蒜汁、香菜切段。

3/4. 炖:锅内加入鸡汤,大火煮开后,加入泡好的豆腐串,继续大火烧开,改中火炖20分钟至豆腐串变软,加入适量盐、鸡精。

4/4. 加料:盛入碗中后,加入适量蒜汁、辣椒油,撒上香菜段即可。

小窍门

(辣椒油为网购的陕西米皮辣椒油,其他也可加入适量花椒粉、生姜粉、或十三香等调料。)

制作鸡汁豆腐串,不仅是一种烹饪技巧的提升,更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里,释放你的创意,打造一份独特的美味佳肴!

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