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在武林对决中，真正的高手，往往能一招制敌；而放眼杭城美食江湖，情况也是如此。
比如今年声名鹊起的「侠饭」，就是这么一个霸气的存在：一碗海鲜丼饭出马，引无数吃货竞折腰！
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之前，小滨的朋友圈里，就出现过专门跨江去来福士打卡的“侠饭迷”。现在，小滨可要好好@一下你们了：侠饭来滨江啦！就在龙湖天街6楼！
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开业当天就直接爆满+排队，应该说人气是相当高了，实力不输隔壁的GO辣。看来，天街6楼还真是卧虎藏龙呐......
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一大份生鱼片、一大碗米饭，这样的搭配想想都会觉得很狂野吧？
其实，海鲜丼饭并不是一个很陌生的名词，热衷日料的人想必都知道，大部分日料店或者居酒屋的菜单上也基本都有。
但把海鲜丼饭作为主打料理，侠饭算得上是“第一个吃螃蟹的人”。
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这种前所未有的勇气，是源自于几位创始人的东京之行。他们在筑地市场——日本最大的海鲜市场，吃了一碗再普通不过的海鲜丼饭。
结果，饭还没吃完，开店的事情就被定了下来。
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毫无疑问，新鲜的鱼生决定了一碗海鲜丼饭的高度。
侠饭的鱼类食材来自上海，取当天到港的活鱼，到店新鲜处理后被料理成各式各样的丼饭。
而我们从中吃到的生鱼片，从宰杀都上桌，不超过48个小时。
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侠饭有十几款丼饭，而其中最招牌的，当属惊世综合海鲜丼饭。其实光听名字就能猜到，这款饭肯定是非常有料了。
一上桌，果不其然！三文鱼、金枪鱼、鰤（shi，音同“师”）鱼、甜虾......铺得满满当当，看着就过瘾！
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但是，这海鲜丼饭该怎么吃呢？一时间还真有点不知道从哪里下筷了......
不过好在，机智如小滨很快就找到了答案——方法就在桌卡上面写着呢！不多不少，总共两种吃法。
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第一种是蘸着吃。夹一块生鱼片，抹上芥末、蘸点酱油后直接送进嘴里，然后再来上一口热乎的米饭搭配。
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话说这米饭也是大有来头，用的是秋田小町米。白、透，还有点微甜，是日式料理中的上乘食材。
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第二种是拌着吃。将芥末融在酱油里，再把酱油均匀地洒在海鲜丼饭上，搅拌之后直接吃。
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除了鲜活的海鲜丼饭，侠饭也有像猪扒饭、鳗鱼饭这样比较温和的选择。
尤其是自带石锅保温的鳗鱼饭，这次趁着新品上市也是加了一回料，升级成了温泉蛋鳗鱼丼饭。
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温泉蛋用的是可以生吃的兰皇蛋，经过沸水的加热，又柔又嫩。拿筷子轻轻一戳，金黄的蛋液就像要喷涌而出一样，确实相当诱人！
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接下来我们要做的，就是把料拌匀，然后开吃！话说有了这颗诚意满满的温泉蛋，大家对鳗鱼丼饭是不是也更期待了呢？
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海鲜丼饭好吃又方便，但如果你时间富余，小滨还是要建议你尝尝更多的侠饭料理。
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比如片片厚切的刺身拼盘、5种不同口味的寿司组合、创意值满分的明太子烤土豆......
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明太子酱+沙律酱，超浓郁...
以及让蟹籽爱好者欲罢不能的火山爆发沙拉！
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当然，还有这次的新品：
吉拉多生蚝刺身
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讲真，“吉拉多生蚝”这5个字，其实已经足够说明一切了。毕竟，它可是生蚝中的“劳斯莱斯”吶！
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吉拉多生蚝肉质肥厚、水分充足，吃的就是刚打开那一刻的鲜味。但如果你更偏爱碳烤，侠饭也是可以满足你的。
爆汁脆皮筑地鸡
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吃鸡吃鸡！
要想大吉大利，怎么能不吃鸡？更何况还是这份爆汁脆皮筑地鸡！鸡肉提前腌制入味，裹上专门用来炸鸡的唐扬粉现炸，颜色偏橙黄，口感也更加酥脆。
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但里面的肉还是很嫩，还带着点汁水！话说为了抢最后一块炸鸡，小滨和同事差点打了起来......
抹茶奶香布丁
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饭后甜点怎么可以少了宇治抹茶！这份布丁看着抹茶味很浓，但入口其实一点也不腻，清新感十足。
最后来说说侠饭的饮品
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哇，大片的以色列西柚哦！
不得不说，侠饭在这一点上还是很贴心的，份量大、味道醇正，喝不完也可以直接带走，实力不输某茶。
恩，要是你的小伙伴们问起，别忘了介绍——他，就是来自筑地的「侠饭」！
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通过江汉路入口的升降电梯直达滨江天街六楼，一出电梯门就能找到他了。
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现在去拔草，
侠饭还有超棒的福利送上！
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第一波
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通过支付宝口碑购券，就可以享受——中午：49.9元抵100元；晚上：59.9元抵100元的优惠！而且可以叠加使用，没有上限！（酒水饮料除外）
第二波
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福利不怕多！小滨也将送上10份100元的代金券，没有任何限制，完全可以当现金使用！
1、在文章底部留言区发表评论报名，截止10月18日中午12点，获得大拇指支持数排名第1、5的小伙伴各获得2份！（以小滨截图为准）
2、后台回复“侠饭”报名，随机抽取，每人获得1份。
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< 侠饭现有4家门店 >
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滨江龙湖天街店
地址：杭州滨江江南大道龙湖天街6F
电话：0571-86075510
天虹购物中心店
地址：杭州凤起东路天虹购物中心4F
电话：0571-86073227
来福士广场店
地址：杭州富春路新业路口来福士广场-1F
电话：0571-86676616
国大城市广场店
地址：杭州延安路体育场路口国大城市广场-2F
电话： 0571-86070360
< 另有3家侠饭即将开业 >
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湖滨银泰店
地址：杭州湖滨银泰D区-1F
西溪银泰店
地址：杭州西溪银泰城-1F
西湖银泰店
地址:杭州西湖银泰-1F
*文中图片来源：小滨、侠饭
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