秋意渐浓,江夏人最爱的冬天时令蔬菜红菜薹早早上了餐桌。记者走访发现,区内很多市场商贩已把红菜薹摆上摊位,一斤最高卖到6元,比多数家常淡水鱼都贵!
(本台记者夏欣天 何宇鹏报道)记者在各大市场了解到,菜薹上市已经一个月了,很多提早尝鲜的市民也表示:并没有吃出明显的清甜味,菜薹的根茎也不是特别“柔坨”,应该是时候还没到。
市民1:
有时候不好吃,有点苦。
市民2:
前天还可以,五块钱一斤,今天贵一些,我前天买的口感还可以,今天还没尝。
记者走访当天,菜薹市价为每斤5元,前两天售价大概在每斤6元左右,因为一天一个价,售卖的摊贩并不多。
摊贩:菜薹没有,刚刚上市。
记者:我看有的摊主已经开始卖了?
摊贩:少,现在刚刚出来不是很好。
菜农:
根据温度来的,你看这个时候阳光温度高点,菜薹生长就快点,但估计还有点问题。
因为菜薹的生长和蓄糖都依赖早晚的温差,9月底到10月初的一段低温加快了生长速度,所以菜薹抢先上市。记者分别采访了摊贩、菜农和市民,大多表示现在的菜薹还不成熟,口味没有达到最佳,因为产量小,价格较贵,想尝鲜的市民们不妨再等一个月。
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编辑 | 郭侣 责任编辑 | 刘明月
来源 |江夏TV
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