菜名：土豆鳕鱼糕

月龄：适合9M+宝宝

食材：鳕鱼100g，土豆1个，胡萝卜30g

工具：煮锅、勺子、碗、菜刀、菜板、蒸锅、研磨棒

推荐理由：

鳕鱼是人们喜爱食用的鱼类之一，同时也是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。鳕鱼肉质厚实，细刺极少，因此特别适合给儿童食用。鳕鱼含丰富的钾与镁，可协助血糖的新陈代谢。而且，镁元素可协助钾元素进入人体细胞被吸收利用，因而改善高血糖症状。鳕鱼中的EPA成分可预防糖尿病患者容易发生的动脉硬化问题，以及神经系统障碍和肾脏并发症。

制作步骤：

1、煮锅加冷水，放入鳕鱼大火煮15分钟

2、煮熟的鳕鱼去皮去刺，鳕鱼也可用其他白鱼肉代替，但是要注意剔除干净鱼刺，以免扎到宝宝。

3、土豆切块、胡萝卜切末、放入蒸锅蒸15分钟

4、土豆研磨成泥，和鳕鱼碎一起搅拌均匀

5、在模具中放入土豆泥，脱模。

6、鱼糕上撒胡萝卜末就好了

辅食小知识

别给孩子喝市售饮料

在2岁之前，最好不要让孩子接触各种饮料，以免孩子太嗜饮料，除了甜味会腐蚀孩子牙齿、会发胖外，还有以下原因。

1、饮料喝多可造成孩子消瘦。喝饮料发胖的孩子一般是食欲好的，热量摄入过多就胖䲞，而一些食欲不太好的孩子，喝了饮料就吃不下正餐䲞，热量摄入不足就会消瘦。

2、饮料大多含有色素，过量色素附着在孩子柔嫩的消化道粘膜上，会干扰多种酶的功能，极易引起消化不良，从而影响孩子新陈代谢和生长发育。

3、研究表明，过量色素蓄积可能是儿童多动症的诱发因素之一。有的妈妈会把饮料兑些水，认为稀释一下，危害就小了，其实也不提倡。

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