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• 文/图  水产前沿杂志
  

鳊鱼

价格趋势或将持续下行

截至10月中旬，苏南地区，1.2斤/尾左右规格的鳊鱼价格在5.9元/斤上下徘徊。同时苏北地区有不少鳊鱼上市，且价格明显低于苏南地区，1.2斤/尾左右规格的在5.4元/斤左右，苏北鳊鱼大量输入苏南市场交易。由于鳊鱼价格低于养殖户预期，所以苏南不少养殖户处于观望状态，不急于出鱼，期待有更好的价格出现。

据业内人士预估，最近一段时期内，鳊鱼价格不会有大的波动，受市场疲软的影响，短期内价格也很难有大的突破。受苏北鳊鱼上市影响，苏南鳊鱼价格可能还有下行趋势。（上海三智生物科技有限公司 蒋蓉）

鲫鱼

11月鱼价或将稳中略升

江苏盐城地区塘口价5两/尾鲫鱼5.5元/斤，7两/尾规格6元/斤，8两/尾规格起7.2元/斤，9两/尾向上规格塘口价8.5元/斤。江苏泰州、高邮5-8两/尾规格5.4元-7元/斤，常州溧阳5-8两/尾5.5-7元/斤。浙江嘉兴5-8两/尾鲫鱼5.6-7.5元/斤；湖北仙桃、洪湖5两/尾规格6.5元/斤，1斤/尾规格8.8元/斤。

天气转凉，随着淡水鱼类的消费需求下降，鲫鱼行情10月出现小幅下滑，但总体来说价格相对平稳。从历年鲫鱼出鱼规律分析，当北方进入天寒地冻的季节，鱼塘结冰，有部分北方鱼车陆续到南方调鱼，预计11月鲫鱼行情保持稳中略升趋势。建议鲫鱼养殖户继续调水改底，满足鲫鱼摄食条件，抓紧投喂拉大规格，同时做好“注水保温”与“补肥降应激”等冬季工作，防止鲫鱼因气温下降出现缺氧浮头、摄食不佳甚至掉膘现象。（海大集团和生堂动物药业有限公司 马林）

鳜鱼

鱼价下滑至低谷

9月下旬以来，鳜鱼价格一路下跌，截至10月中旬，鳜鱼上市量明显增加，鱼价从9月中旬的27元/斤逐渐跌至目前的21.5-22.8元/斤左右，到达低谷，国庆节期间也并无明显的上涨。2016年鳜鱼养殖量增加、养殖管理者水平提高、存活率升高是造成今年鳜鱼低价的三大因素。

11月，湖北、江苏等省份的螃蟹混养塘的鳜鱼开始集中上市，业者预计21-22元/斤的该低价将维持相当长一段时间，很可能到元旦左右才会迎来明显的上涨。目前饵料鱼麦鲮仍为4元/斤左右，土鲮约5元/斤，较往年高很多，今年早桂成本平均增加约4-5元/斤，很多养殖技术不好或养殖模式较落后的养户都面临亏本1-2元/斤。

有业者分析，每年鳜鱼价格在春节左右会提升2-3元/斤，但因为今年元旦前价格不高，预计会有不少鳜鱼养殖户等到春节前再卖，导致彼时存塘量也不小，价格估计不会上升很多，建议业者少点赌价心理，适时出鱼。（陈娈娈）

加州鲈

新鱼集中上市 后市价格略降

进入10月以来，特别是国庆期间，加州鲈头批鱼出鱼迎来了小高峰。截至10月15日，广东顺德、南海地区6两/尾以上规格的加州鲈价格为12-12.5元/斤，7两/尾以上规格的加州鲈价格为13-13.5元/斤，同比上个月下降了2-2.5元/斤；8两/尾以上规格的加州鲈量比较稀缺，新鱼价格为15元/斤。浙江湖州地区8两/尾以上规格的加州鲈为14元/斤。

加州鲈流通领域的业内人士称，国庆前三天整个广东地区加州鲈的日走量高达13万斤，节后由于出鱼高峰的到来，加州鲈的价格将有所下降，预计6两/尾以上规格的塘头价下降幅度不会超过2元/斤，而8两/尾以上规格的加州鲈由于稀缺，价格估计仍然坚挺。而浙江湖州地区主要以出8两/尾以上规格的加州鲈为主，目前出鱼量很少，预计价格会保持平稳。（罗少蒙）

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