每天沐沐爸爸都会分享一道亲手制作的宝宝辅食

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沐爸说：银鳕鱼要分布于北冰洋，北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高，含有脂肪，蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼，所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”，价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高，所以经常被用来烹调美食，广泛分布于世界的海域。

裸盖鱼身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D。然而，另一种较常见的名称“油鱼” ，即“异鳞蛇鲭”，常被拿来冒充裸盖鱼，但肌肉及内脏富含蜡质油脂，多吃会导致腹泻。大家买鱼的时候一定要擦亮眼睛哈，还有就是很多宝妈说买的的银鳕鱼是咸咸的，那样的也是不可以给宝宝吃的哦！

                     今日辅食：银鳕鱼厚蛋烧

                     产考月龄：10个月+

用料：

步骤1：银鳕鱼洗净去皮去骨切成鱼蓉，西兰花洗净后焯水切碎末，和香菇粉一起混合到鸡蛋里搅拌均匀

步骤2：不粘锅开小火，不加油哈，倒入混合好的蛋液，先到3分之1就可以了。

步骤3：用刮刀卷起凝固的蛋皮后放在一边

步骤4：再一次倒入蛋液，然后用之前的蛋卷卷回来，反复如此知道卷完所有蛋液

步骤5：将蛋卷继续放在锅中盖上锅盖小火闷两分钟

步骤6：切成大概0.5厘米左右的厚度，适合宝宝抓着吃就可以了。

沐爸又说；10个月的宝宝已经不满足糊状食物了，她们更喜欢固体食物而且很喜欢自己抓着吃，厚蛋烧适合宝宝自己抓着吃而且可以练习宝宝的抓握能力，也可以配着小米粥一起给宝宝吃，营养很全面的一餐。

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