隐于闹市之中

这是一家充满温情的日式料理店

它叫

萤初炉端烧

继南下塘、西水东店的热情招待下

第三家，溪南公馆店正式来了...

新店初落成，屋外安定静谧

一推开别有洞天“ようこそ...”

一声声面带微笑的热情招呼与问候

让你卸下全身疲惫，只留下一股子轻松与愉悦..

回归原始，纯粹烧烤

炉端烧——一种风靡日本的原始烧烤形式，历史相当久远，萤初家就高度还原了这一生动的场景...

细长的铁钎穿起新鲜鱼虾，轻撒上海盐斜插在炭火堆四周，高温烤炙到鲜香四溢。

不同于传统烧烤，萤初家的炉端烧形式极为考究——在备长炭900度高温产生的远红外线下，食材受热均匀、充分保留食材原味。

一进到店里，你就会被暖而温馨的环境风格所震撼，每处场景与细节均展现了日式炉端烧的特色，一切都比期待中的感觉还要美好。

这个城市中，有些疲惫的我们，约上三五好友，喝着萤初家的特色烧酒、清酒，瞬间逃离了忙碌纷繁的生活...

一锅热闹，一锅温暖 

灯火辉煌 香气氤氲

总叫人无比留恋

比氛围更令人心动的是这些...

▼

最近无锡气温在零上几度徘徊，阴冷的时候就很想缩在一盏热腾腾的火锅旁，一番大快朵颐。

▲98元/份

无论屋外如何风雪凛冽，当你来到萤初家，点上一份热气腾腾的寿喜锅，心情瞬间被治愈...

甘甜清爽的菌菇底汤冒着沸腾气泡，一大份荤素搭配的新鲜食材摆放在侧，等你来享用！

粉嫩鲜滑的牛小排入锅逐渐变色，本就清冽醇甜的汤汁，不断吸收着各色食材的精华~

伴着缭绕氤氲的香气，夹一片香嫩牛小排放入口中，丰盈的汁水萦绕在整个口腔~

三五好友久坐畅聊，抿上一碗鲜香微甜的汤，一份寿喜锅煮出冬天里最热闹的心情~

日料尖货，新鲜空运  

萤初对于每样食材相当苛刻

只为最大限度满足同样挑剔味蕾的你

新鲜空运是对待食物最基本的尊重

▼

三文鱼＆金枪鱼刺身拼盘

没刺身拼盘镇楼都不好意思说自己是来吃日料，超大盘份量max，烟雾缭绕自带仙气...

店里的鱼生都是港口直送，招牌丹麦三文鱼和冰鲜黄鳍金枪鱼片片都是厚切，每日鲜运，售完即止绝不过夜~

“可遇不可求”的黄鳍金枪鱼色泽粉嫩，相当给力的厚切入口，能很完美地尝到饱满细腻的口感！

纹路精致的三文鱼拥有着高贵的丹麦血统，诱人的身姿让人移不开目光，入口满是丰腴的油脂香味~

 蓝鳍金枪鱼大脂 

足不出锡城，在萤初你便能尝到金枪鱼中的“贵族”— —蓝鳍金枪鱼，68元/片的价格奠定王者地位！

大脂部位每片都有1cm厚，油脂如雪花般密布，入口油香四溢且不腻口，相当有质感~

 鳌虾 

来自800米深海的矜贵大鳌虾，端上桌带给我们的震撼感不止一点点！

每只鳌虾的体型都是plus级别，优美精致的外形自带气场，其价格也是虾类里面数一数二的~

鳌虾的长度shock到了所有人，瞬间把我的手衬得格外小巧玲珑~

 每只新西兰鳌虾售价98元 

 两种吃法要get一下 

▼

①  虾刺身

服务员会帮忙剥鳌虾，浅粉色的虾肉闪着光芒，鲜香甜糯的口感完胜其他虾类！

②  虾头味增汤

一整只虾头入味增汤中文火慢煮，虾脑精髓完全融入其中，清香鲜醇、无比滋润！

 法国吉拉多生蚝 

享有生蚝“劳斯莱斯”之美誉，萤初家所有新鲜生蚝均在法国清洗后全程冷藏空运至店，经不起一分一秒的耽搁...

▲50元/只

这口全世界老饕向往的梦幻美味，外壳上自带“G”字标签，其血统绝对纯正~

下单后服务员当场开生蚝，食用时在滴上柠檬汁，蚝肉的鲜香肥美在口中回味无穷。

柔滑的蚝肉缓缓入喉，细腻的层次感仿佛海水迎面扑来，多汁肥厚的口感萦绕着香甜的榛果香气！

 空运黄海胆 

此时正是吃海胆的最佳时节，下单后由专业后厨活杀，一个大写加粗的新鲜！

端上桌整颗肥大丰硕的海胆就这么裸露在面前，鲜亮明黄的色泽实在太性感(¯﹃¯)~

裹入紫菜滴上酱汁，入口的瞬间海胆颗颗分明，一抿就要化了的感觉~

 生拌牛肉 

片片鲜红色的生牛肉薄如蝉翼，甘甜的鸡蛋液伴着颗颗蒜末，极大地提升了牛肉的极致滑嫩之感~

温情热食，匠心之作  

畅享完极致新鲜的鱼生

接下来就该招待温情十足的火食

最纯粹的原汁原味哦~
▼

秋天童话 

名字足够婉约文艺，端上桌却呈现出霸气、豪放的外形，每只寿司体型大到满足！

橙黄色饱满的蟹籽、酱汁浓郁的鳗鱼肉、香酥脆嫩的阿根廷炸虾一同入口，爽口鲜脆的海藻丰富了整体口感。

 盐烤大虾 

纯用海鲜炙烤出阿根廷红虾的鲜味，每只长度就有周末君半截手臂那么长！

看这白嫩的虾肉就知道它的紧致程度，入口清甜软嫩，轻烤的香味随之而来。

 大虾天妇罗 

各色食材裹上“面衣”入锅炸制，听上去简单，实际做法讲究起来高深莫测！

▲68元/例

脆薄的金黄外衣完好地包裹着大颗牡丹虾，吃起来脆皮的酥香伴着虾肉的鲜甜一同入口，没有任何油腻的不适感~

 香煎鹅肝 

每块厚度感人的滑嫩鹅肝连外表都足够得油香四溢，精致的摆盘美的好似一盘艺术品~

▲98元/例

入口一抿即融化在舌尖，鹅肝饱满的汁水浓厚香甜，久久萦绕在嘴里挥之不去~

 烤银鳕鱼 

秘制酱汁涂满整块银鳕鱼全身，一上桌就诱惑力十足，忍不住食指大动~

▲118元/例

夹起一片晶莹剔透的鳕鱼肉，轻轻一拨就分解成瓣，滋味鲜甜浓郁、入口即化~

 牛肉原烧 

精选澳洲空运而来的安格斯牛小排，只用海盐、黑胡椒佐味，炭火慢烤之翻滚出迷人焦香...

▲98元/例

油脂四溢的牛小排一口便能满足你对吃肉的所有欲望！厚实的口感和鲜嫩的滋味，实在是太令人沉醉！

 萤初销魂饭 

常年占据萤初家点单率Top3，，这是日式料理最原汁原味的模样...

▲38元/例

端上桌一整碗销魂饭贴着滚烫的石锅发出“滋啦滋啦”声响，浓郁的酱香味扑鼻而来。

贴心的服务员会帮你搅拌好，生鸡蛋透过石锅的余温加热成半凝固状，米饭更是颗颗硬香焦脆！

清淡的黄油与黑胡椒风味渗透入米饭中，如此这般回味无穷，顺便明白了“销魂饭”的真正含义...

 铁板洋葱炒银芽 

纤细嫩长的银芽清爽鲜甜，铁板炒制的风味伴着香气十足的洋葱片，完美渗透入每根银芽中...

▲22元/例

严格把控的食材，热情如初的微笑服务

身临其境的欢闹氛围

这大概就是萤初炉端烧走进我们心里的原因吧...

滨湖店即将强势开业

特此放出

“三店同享”大招

↓↓↓

萤初炉端烧

活动一：三店同庆 

2017年12月25日-2018年1月15日

午市全场8折

晚市全场8.8折

（元旦公假除外）

活动二：超值套餐 

12月24日

特推出3款超值优惠套餐

（不接受提前预约）

套餐A ：适合2~3人用餐

 套餐B：适合3~4人用餐

 套餐C：适合4~6人用餐

*活动最终解释权归商家所有

与萤初相遇

是一场时空交错的味觉穿越之旅

我们迷恋日料的精致与深情

这里真的都有...

萤初･炉端烧(滨湖店)

地址：滨湖区建筑路大统华超市对面

电话：0510-66651777

萤初･炉端烧（南下塘店） 

地址：梁溪区南下塘街1号(南长区永乐路日航饭店对面)

电话：0510-66882777

 萤初･炉端烧（西水东店） 

地址：梁溪区西水东商业街180-12号楼(近学前西路)

电话：0510-66885777

周末

玩啥

微信公众号 搜索

周末玩啥或zhoumowansha

商务合作|QQ158833416

周末君微信|wxquzhoumo

周 | 末 | 生 | 活 | 更 | 精 | 彩

↓↓↓点击阅读原文，查看更多精彩内容