电视剧《我的前半生》，贺函和唐晶最爱去的就是一家日料店，并且贺涵为庆祝唐晶出师花好了好几万定了蓝鳍金枪鱼大腹，这可是日本料理刺身中的极品，一口就要一百块，当时就把我羡慕得，哈哈。蓝鳍金枪鱼里最值得一尝和昂贵的就是这大腹部位！鱼脂含量很高，口感滑润，脂香浓郁厚重，如同上乘的雪花牛肉，脂肪纹路清晰可见。不过贺函钟爱的这款蓝鳍金枪鱼据说快被吃的绝种了。在此小编也呼吁保护珍稀濒危物种，关心生态环境，近年就不要再去捕捞这种珍贵的物种满足口腹之欲了。

日本蓝鳍金枪鱼，被誉为深海不受污染的“脑黄金”，含有丰富的DHA、EPA，具有极高的营养。远洋捕捞，处理复杂，零下六十度低温贮藏等高要求，也是市面上高昂价格的原因。而且蓝鳍是金枪鱼中最好的品种，味道鲜美，入口即化，200斤的大鱼，在市场拍几百万是常有的事情。

虽说那昂贵的蓝鳍金枪鱼大腹我们不一定品尝的到，不过金枪鱼生鱼片还是值得去尝一尝的。而且绝对会给你一番从未有过的味觉体验！当金枪鱼生鱼片蘸上酱油的咸鲜，芥末的辛辣，在你咀嚼时肉汁顷刻喷出，与蘸酱交融在一起，这饱满而富有弹性的口感，带给你的绝不仅仅是色香味的享受，更有一种口腔从未体验过的触感，让你再也无法抵挡住这来自海洋的极致诱惑。

写到这里，小编的口水也来了，好想马上就吃到这极品的金枪鱼生鱼片。哈