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洗小黄鱼时挑出好几条透明虫子 水产专家来支招

2021-08-04 22:56:41

小黄鱼是不少市民喜欢的一道小海鲜。“吓死本宝宝了,每条鱼里都有这种虫子,是寄生虫吗?”8月18日,杨女士发了一条微博,让不少网友惊呆了。杨女士说,婆婆17日一早去菜市场买了10来条小黄鱼,自己在洗小黄鱼时发现,每条小黄鱼里面都有透明的虫子。



  杨女士还在微博上发了一段关于虫子的小视频:鱼肚子里,一条细细的白色半透明的虫子呈“S”形正在扭动着身子。视频时长15秒,虫子一直在扭动,看得人有点反胃。

  杨女士说,他们家住梨洲街道黄箭山村,10多条小黄鱼是婆婆一大早从菜市场买来的。“买回来没多久,我就去洗小黄鱼了,剪开鱼肚子,看到有一条 条虫子,鱼头、鱼肚子里都有。”杨女士说,她起先剖了4条鱼,每条鱼里都有这样的虫子,“有的一条鱼里有五六条虫,有的多得数不清。”中午,她从冰箱里拿 出小黄鱼,又剖了两条,还是有虫子。

  “我曾经在电视上看到有关寄生虫的新闻,就多了一个心眼。”杨女士说,她用牙签把小虫子一条一条地挑出来,放在桌子上,每条虫子长约两三厘米,像针那样细,呈透明状。杨女士说,自己还怀着宝宝,看到这么多恶心的虫子,已经不敢吃小黄鱼了。

  这究竟是什么虫?记者就此事采访了市水产技术推广中心。“看起来,很有可能是异尖线虫。”一位技术员看到了网友发的视频和照片后说,这种虫多寄 生在小黄鱼、带鱼中,主要靠寄生在鱼体肌肉或器官组织内吸收营养,经过高温烧制后,即可被消灭。异尖线虫不能利用人类发育成熟而完成生命周期,对人体没有 危害。

  但这位技术员也表示,如果人误食了未煮熟的带有异尖线虫的鱼肉,可能会受到感染,出现腹痛、呕吐等症状,所以一定要在食用前将内脏清理干净,并且在烹饪时煮熟煮透,异尖线虫就不会对人体造成危害。



来源:余姚新闻网


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