龙利鱼是优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。其肉质细嫩、营养丰富、口感爽滑、味道鲜美，鱼肉久煮不老，几乎没有任何鱼腥味，特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺少肉多，所以这种鱼特别适合老人跟小孩食用哦!

果蔬汁龙利鱼

用新鲜的蔬菜水果汁作为汤底，加入龙利鱼和蔬菜，烹制成微酸辣口味，既开胃又能让您摄取丰富的维生素。

黑蒜烧龙利鱼

龙利鱼加入黑蒜，再加入一些佐料烹制，既美味又健康的黑蒜烧龙利鱼就好了，黑蒜有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等多种功能。是预防癌症、控制血糖、强化内脏功能的特效食品。吃到口里就像果冻一样柔软，且食用后没有吃过生大蒜后的那种气味，同时也不会对肠胃产生不良刺激。

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