高中同学在哈尔滨上班,同时兼职导游。昨天和他聊天,聊到去东北旅游。他提醒我,如果去东北旅
游,尤其是冬天去一定要找他,不然我会后悔的。他说就拿这几天闹的沸沸扬扬的万元鱼事件,就包含很多故事在里面。如果调查,这其中找不到违规的一方。导游
推荐好吃的地方,你没有拒绝。到店里吃饭,人家明码标价,而且在称重时候你也在场。结账时候嫌贵,为什么不在刚开始就提出来呢?所以导游、店家都找不出毛
病,那样只有游客出来买单。至于说鳇鱼为什么这么贵,其实这更没有地方去说理去。比如一碗面条,你在地摊上吃也就十块钱以内解决,到五星级酒店试试,涨价
十倍你不也得掏钱吗?这不是今天聊的重点,咱们要说说什么叫鳇鱼。本着好奇的心态,我昨天查了一天资料,对这种鱼进行了彻底的了解。让我慢慢为您道来。
每
个故事都要找到其历史渊源。要说鳇鱼,必须从乾隆年间开始。话说,好几百年之前,性格彪悍的赫哲族人捕获了一条古怪的大鱼。这在当地引起轰动,因为谁都没
见过这么大的鱼呀,好多人前来观赏。封建王朝,中国有个惯例,那就是好东西稀罕的东西必须进贡给皇帝。所以当地的官员便把这条大鱼送到京城。皇帝见了也是
稀奇呀,于是便让文武百官来看看。后来有好事者挑食,说这鱼肯定好吃。于是负责给皇帝做饭的膳房把这条鱼给炖了送给皇帝。皇帝吃了龙颜大悦,赐名鳇鱼。自
此,东北人每年都要把鳇鱼作为贡品进贡给皇帝。
图中这条大鳇鱼体长6.68米 最大胸径0.8米,重978斤
故
事未必是真,但鳇鱼名字的故事确实是有渊源的。其实鳇鱼是鲟鱼的一种。鲟鱼我见过也吃过一种,叫中华鲟。这是在北京北边的怀柔,那里人养虹鳟鱼,同时也养
中华鲟。中华鲟可以长好大,吃起来还不错。鳇鱼是鲟鱼的一种,这种鱼只在黑龙江以及支流发现过,所以就算哈尔滨那边的特产了。野生鲟鱼很是稀少,
列为濒危物种,号称水中大熊猫。野生鳇鱼可不能吃,如果吃了那可是犯了大罪了。想想吧,你没事找只大熊猫杀了试试。但是哈尔滨也有鳇鱼的,这是因为很早以
前就可以人工养殖了。用流水养殖鳇鱼是黑龙江渔民的营生,所以这样你就可以在哈尔滨的水产市场上买到鳇鱼了。
至于鳇鱼怎么这么重?没见过的可能有疑问,见过的就不会问这个问题了。鳇鱼一般可以长两米长,想想吧,和姚明差不多高。最长的可以长五米,俩姚明。这么长的鱼头会小了吗?鳇鱼好吃不?太贵了,好几次想吃,都没有吃。
大家要记住:,可不能吃。如果店家说卖的是纯野生鳇鱼,立马报警把老板给抓了。
链接:鲟鳇鱼,学名达氏鳇,是白垩纪时期保存下来的古生物,曾与恐龙在地球上共同生活,有水中活化石之称,是我国淡水鱼类中体重最大的鱼类。