本周给大家带来一道简单的鱼的做法，用时很短。

       首先，将买的龙利鱼柳解冻，放入盘中，加入葱姜丝；

      倒入适量料酒、少量盐和酱油；

      然后放入蒸锅中，盖盖，大火烧开后，转中小火继续蒸10分钟；

      最后，端出蒸好的鱼（注意烫手），热油，淋到蒸好的鱼上；

       就OK啦……