[提要]：本试验旨在探讨池塘主养黄颡鱼种高产技术。结果表明当年水花经过一周年（8个月）的培育，每亩获得尾重10克~25克的黄颡鱼种1004.9千克，成活率为67.5%，每亩塘获利1.3万多元。试验运用现代生物渔肥培苗技术，使用人工膨化配合饲料，通过生物、化学和物理的方法调控池塘生态环境，科学投喂，池塘主养黄颡鱼种亩产1000千克是切实可行的。

为探索黄颡鱼种养殖技术，笔者于2011年5月——2012年5月进行了池塘主养黄颡鱼种高产试验，取得了令人满意的好效果。现将试验报告如下：

一、条件与方法

1、养殖条件。试验池塘位于荆州市泥港湖渔场，面积为10.2亩，东西走向，池底平坦，黄粘土，无淤泥，常年平均水位不低于2米，排灌方便。池中安装水车式和叶轮式增氧机各一台，自动投饵机三台。

2、做好放养前的准备工作。在黄颡鱼苗放养前15天的2011年5月15日，在水深1米左右时用氯硝柳胺乙醇胺盐（黄粉）三袋30千克全池泼洒，杀死野杂鱼和螺蚌类；到5月26日，用晶体敌百虫5千克全池泼洒，杀灭水体中各种水生昆虫及浮游生物；到

*本文由中国水产科学研究院长江水产研究所白遗胜研究员审阅， 修改，特此致谢！

5月27日用溴氰菊脂100ml清除龙虾；最后，到5月28日，用氯化铝、沸石粉2.5千克全池塘泼洒解毒。

3、鱼苗放养：当鱼苗放养前各项准备工作做好之后，于2011年5月31日投放黄颡鱼苗。试验鱼苗系用荆州区水产科学研究所自繁黄颡鱼100万尾，规格为1厘米；7月15日还放养3-4厘米白鲢夏花鱼种1万尾，花连夏花鱼种400尾。

4、 饲养管理：

（1）投饵：黄颡鱼为杂食性鱼类，随着个体增长，其食性有着显著差异。本试验为满足黄颡鱼各个生长时期对营养的不同需求，依次选用了生物类渔肥，粉料（黄颡鱼专用料），沉料，浮料等人工膨化配合高质饲料（详细见表1）。其使用方法，生物类渔肥全池泼洒，粉料加水揉成团后沿池塘四周依次投放，沉料和浮料严格按照“四定”方法每天用三个投饵机分四次投喂，投喂量一般一个星期按鱼体重的5-8%调整一次，在饲料转换茬口时，两种饲料相互参半投喂半月。在粉料阶段利用黄颡鱼苗的趋光性和逐步缩小投放成团粉料范围的方法，将鱼苗驯食到投饵机下；在沉料阶段逐步驯食，将黄颡鱼苗从夜晚变为白天摄食，从水下到水面上来抢食。

表1、 全年饵料使用情况

类 别	生物类 鱼 肥 (硅藻源)	粉 料 (专用料)	沉 料 0#	浮料		合计
				1#	2#
数量 (千克)	130	500	1200	4400	4200	10430

（2）水质调节：从7月15日开始，每半月每亩使用一次“EM调水王”500ml和“优底菌”0.5千克来活化水质，净化改良池底环境；每月每亩泼洒生石灰20千克调节水质；每二十天注水一次，每次20-30厘米增补水位，让透明度绐终保持在25-30厘米之间；从6月15日开始，坚持按照三开二不开的原则科学使用增氧机激活水质。

（3）鱼病防治：水花放养的一个星期内，使用“车轮净”全面杀灭车轮虫，整个养殖过程坚持“无病先防，有病早治，防重于治”的原则。一是定期泼洒生石灰；二是定期在饵料中加入“恩诺沙星”；三是每15天定期泼洒枯草和地依芽孢杆菌，亩用量300ml。

（4）日常管理。每天坚持早晚巡塘两次，观察黄颡鱼生长、活动和水质变化情况等，并做好池塘各项生产记录。

二、 结果与分析

1、成活率与鱼产量。试验中从2011年5月31日投喂水花100万尾之后，到2012年5月25日结束，通过6次出售鱼种，其销售数量和重量见表2所示。

时 间 （月 日）	2011年				2012年
	7.9	8.18	10.10	11.20	4.10	5.25	合计
规 格 克/尾	1.7	10.0	11.9	12.5	16.7	25
重量(千克))	100	950	2115	1105	285	5473	10025
数量(尾)	60000	95000	177660	88400	17100	218800	656960
%	0.091	0.145	0.270	0.135	0.026	0.333

表2、 全年销售统计

从表2中可以看出，黄颡鱼种成活率约为67.5%，其中大规格占36%，总产量为10025千克，亩平单产1004.9千克。

2、生产速度与饵料系数。从表1和表2中可以分别看出, 全年所用饵料为10430千克，而主养鱼产量为10250千克，饵料系数为1.02。

当年水花经过一周年的饲养，可培育尾重1.7～25克的鱼种，其中16.7～25克的大规格鱼种占有36%,总体增重近1万千克，群体增重1000倍，个体增重可达近2000倍。

3、水质调节与鱼病防治。水质调节，全年用800千克生石灰分4次泼洒，注水6次，开动增氧机500余个小时，泼洒EM菌调水王，优底菌，枯草地依芽孢杆菌各6次，分别为30L、60kg、18L；另外还投放寸片花白鲢1万多尾滤食浮游生物等。由于采取了化学解水，物理搅水和生物调水的方法，在整个养殖期池塘始终保持着良好的水质。

试验中，除在鱼苗下塘一个星期内和7月中旬分别进行一次车轮虫的治疗，九月中旬发现有爱德华氏病（一点红）的早期症状后，通过对症有效的治疗，均在三天内恢复正常外，全年黄颡鱼体质健壮，摄食正常，生长迅速。

4、饲养成本与经济效益。试验总获产值245125元，其中黄颡鱼收入240807元，作为调节水质的花白鲢收入为4318元。扣除苗种、饲料、水电、药物、人工等费用112589元（详细见表3），获利132536元，投入产出比为1：2.2。

表3、 各种开支明细表

类 别	消毒类	鱼苗放养	饲料类	调水类	其它类	合 计
金额(元)	800	1200	79763	2976	27850	112589

三、 讨论与小结

（一）苗种成活率的高低是决定能否获得高产稳产的技术前题

水花下塘成活率的高低取决于水花质量的优劣和池塘环境条件的好坏，以及下塘时机。本试验所用的鱼苗为荆州区水产科学研究所自繁自养的1厘米体质健壮，游动自如的黄颡鱼苗。下塘是经过带水清塘、杀灭敌害、清除虾害和水质解毒后并趁水体中的浮游植物高峰过后，浮游动物开始出现的时机进行的；随后，根据苗种生长情况适时按照量少，次多，经常化的原则适时补充生物渔肥。

综上所述，都是为鱼苗的成活创造良好的池塘生态最佳的生活环境。同时，黄颡鱼在苗种食性的转换阶段，及时正确地依次投喂粉料、沉料和浮料是提高苗种成活的又一核心技术。

（二）水质调控是获得高产稳产的技术关键

养鱼先养水。试验中通过化学、物理和生物等三种有效的水质调控方法，并根据不同生产的季节及黄颡鱼不同的生长阶段灵活使用。这样，不仅有效地除去了水中的氨氮和亚硝酸盐，稳定了PH值，而且提高了鱼苗的摄食量，增强体质，从而提升了鱼体的抗病能力。

（三）正确地投喂充足的饵料是获得高产稳产的技术根本

在自然状态下，黄颡鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，主要食物包括小鱼、虾，各种陆生和水生昆虫等。为确保高产稳产，试验池塘全部使用绿色环保的黄颡鱼专用膨化料，并采取三台投饵机联合使用，连成一线，形成一个大的近20米长的投饵场。操作时，不但每天分四次定时投喂，而且一个星期调整一次投饵量，还在饵料转换型号时，按饲料规格大小搭配投喂近半个月时间，从而有效地解决了苗种的规格不整齐，强弱不均匀的问题。总之，正确投喂营养丰富、数量充足、摄食适口、绿色环保的饵料是获得高产稳产根本的物质保障。

作者简介：李德平，工程师，长期深入渔业基层从事科研与技术推广工作，先后在《淡水渔业》等刊物发表多篇论文。联系地址：湖北省荆州市荆州区水产局 邮政编码：434020

荆州市荆州区水产科学研究所

城西大市场提档升级改造方案

（二○一二年八月十六日经职代会讨论通过）

城西大市场的94塑料大棚在历经18年的风雨历程后千穿百孔，摇摇欲坠，改造更新迫在眉睫，刻不容缓，经所委会研究决定，提交职代会讨论通过，即刻着手对城西大市场提档升级改造。

一、市场面积（见附页）

94大棚 36×48=1728平方米

97大棚 52×103=5356平方米

市场平房（19.7+29.7）/2×35.2=864平方米

合计：1728+5356+864=7948平方米

二、可建面积

与市场周边居民相距十米后开始建设市场，可建面积为

97大棚：32×93=3000平方米；

94大棚：16×38=608平方米

市场平房：35.2×15=525平方米

合计:3000+608+525=4133平方米

按100平方米的房子可建41套×6/人=246套房

三、建筑思路：市场建设与商品房开发有机结合，所建市场第一层通过6米高立柱数根托起，其内设蔬菜批发区、净菜市场加工区、净菜市场零售区、停车区，实行封闭式管理，力争打造荆州市区第一家净菜市场，实行超市化管理，建成永久性无渗漏，功能齐全，品种繁多，管理规范，干净整洁，检验检疫机构健全的高标准菜市场。第二层——第七层，商品房开发。

四、招标方案

1、投标方须具备相关资质；

2、投标方要有承建2万平方米商品房的成功案例；

3、投标方要有疏通各种关系的能力；

4、投标方具有一定的经济实力；

5、由承建方疏通各种相关关系；并办理有关手续；处理市场周边纠纷；我所只负责出具证明并核实相关费用，以便同承建方商讨分配方案；

6、第一层和土地永远归我方所有，并办理相关法律有效证件，其商品房视概算情况而定；

7、整体设计，分步实施，原则上不能影响市场正常营业。

荆州区水产科学研究所

二○一二年

八月十日

荆州市荆州区水产科学研究所

关于城西大市场提档升级改造的请示

荆州区水产局：

荆州市荆州区水产科学研究所拟将城西大市场提档升级改造。

城西大市场于一九九四年由我所投资兴建的，鉴于94和97大棚在历经十多年的日晒夜露，风吹雨淋之后，现如今已是摇摇欲坠，安全隐患十分严重。其二，现有市场不能适宜现代社会人们对蔬菜等食品安全的要求，不能满足周边居民对品种多样化的选择，故市场提档升级改造迫在眉睫，其方案已经于2012年8月16日经职代会讨论通过（方案见后），现报请局党委批复，为盼！

此致

敬礼！

二○一二年

八月十八日