好消息！

江津的朋友有福啦！

重庆江津至贵州习水高速公路传来喜讯

重庆第一高桥笋溪河特大桥顺利实现合龙

意味着这条高速路全线实现贯通

（图：第一眼）

笋溪河特大桥是重庆江津至贵州习水高速公路建设中的一个重要控制性工程，全长1578米，主桥为重力锚式钢桁架悬索桥，主跨660米，索塔高190.65米，是一座典型的超高墩、大跨度、特长山区高速公路桥梁。

（图：第一眼）

桥面距河谷高约290米，建成后将成为重庆境内新的“第一高桥”。

（图：第一眼）

根据建设计划，江习高速公路将于今年年中建成通车，到时候，从重庆主城到江津四面山全程只要约70分钟车程。

（图：第一眼）

（图：第一眼）

江习高速除省界主线站外沿线共设置6个出入口：李市、蔡家、中山、傅家、四面山、四屏；在K32公里处主线两侧设置服务区一对，位于蔡家镇附近。

待全线通车后

我们就可以自驾江津和习水

一路上逛吃逛玩

现在市锅就给大家

一一介绍江津习水好玩好吃的

江津

江津区位于重庆市西南部，以地处长江要津而得名，是长江上游重要的航运枢纽和物资集散地，也是川东地区的粮食产地、鱼米之乡。

江津区为"中国长寿之乡"，还是"全国双拥模范城"、"全国国土资源节约集约模范区"、"全国防震减灾工作先进区"。

（图：重庆市江津区人民政府）

旅游景点

四面山风景区

四面山风景区是国家级5A级景区，拥有世界自然遗产“丹霞地貌”的特征，风景区内主要有望乡台、土地岩、龙潭湖、洪海、珍珠湖等核心景区，是中国长寿之乡、富硒之地。

（图：@四面山旅游）

中山古镇

中山古镇位于江津区南部的渝、川、黔交界处的笋溪河畔，是中国历史文化名镇，属历史文化类人文风景区。

（图：@重庆市中山古镇）

 

大圆洞国家森林公园

大圆洞国家森林公园位于江津区境内，面积3459公顷，主要景点有岩墓石刻、古栈道、大圆洞碑、天马寺以及孔子庙、盖堂寺、郑兴庙、白马寺等。

（图：@i-陈燕）

黑石山景区

黑石山景区位于江津区白沙镇南郊，为重庆市级风景名胜区，主要景点有鹤年堂、聚奎书院、川主庙、宝峰峙等。

特色美食

四面山老腊肉

四面山老腊肉腊月开始熏制，常年挂于农家灶头，终日受青柴烟熏火燎。肉质透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，风味独特。

泉水豆花

泉水豆花也是到江津必吃的美食，黄豆精磨，过滤出纯正豆浆再用清冽甘甜的山泉水煮沸。泉水豆花吃起来新嫩麻辣。

江津米花糖

江津米花糖，重庆市著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖等为原料。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻。

飘香鱼

鱼是四面山珍珠湖的野生鲤鱼。飘香鱼的鱼肉鲜滑爽口，麻辣味十足。

乡村烘蛋

将鸡蛋打散配以火腿搅拌均匀，置于文火上慢慢烘烤，口感纯正、美味鲜香。

石板糍粑

石板糍粑，用石板作锅烤热糍粑。它采用纯糯米，经过泡、蒸、舂、烤四个步骤制成，吃起来口感柔软细腻香甜，喻示着全家和睦团结、生活甜蜜幸福。

烟熏豆腐

烟薰豆腐除了选用品质极好的黄豆，其主要香味来自竹板上的香料。烤制烟熏豆腐时的木炭要加米糠，烤熟后，刷上佐料，撒上葱花，看起来金黄油亮，吃起来外酥内软，鲜嫩爽口。

烤全羊

四面山的羊均采用野外放养的方式，肉质鲜美，不肥不腻，膻味小，加上师傅的精心烤制，烤出的羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻。

野生菌类

四面山的野生菌主要有灵芝、大脚菌、香菇、竹荪菌、青岗菌等。野生菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维等多种矿物质和多种维生素。

习水

习水是贵州省遵义市下辖县，以“黔北煤海”、“美酒飘香”扬名于世。位于贵州北部，地处川黔渝结合部的枢纽地带，这里地形复杂，风光秀丽，气候宜人。

资源富集，开发价值可观，有着丰富的矿产、旅游、森林、水能、非耕地等资源，是全国煤炭开发重点县。

旅游景点

土城古镇

土城古镇位于赤水河中游，它是一座千年古镇，小城三面临水，被面环山，小镇依山而建，水绕镇流，是国家历史文化名镇。

三岔河旅游度假区

三岔河旅游度假区位于贵州习水国家级自然保护区(面积达8680公顷)和国家级森林公园内。地处川、黔、渝旅游金三角的中心腹地。在三岔河乡以北约1公里的岩上村，还有崖墓石刻。

长嵌沟

长嵌沟景区——长约13公里，群峰夹峙，山青岩赤，像一条天然的画廊，包括长嵌沟、中国杉王等景区，绝大部份保持原始生态，森林植被覆盖约95%。这里有一棵号称“中国杉王”的大杉树，每年都会有很多慕名前来的游客围着树拍照留恋。

特色美食

习水麻羊火锅

习水黔北麻羊火锅名扬全国，获遵义市第二届“中华名小吃”称号。挑选本地麻羊屠宰烫皮、剔解后，用猛火煨煮，放入少量陈皮、野花椒根，劈去臊味，将包好的作料等放入锅内，待肉煮至八、九、成熟即捞起冷却，后切成薄片煮于红油羊汤中，放入习人最爱的芫荽，味道鲜香浓郁，吃得不亦乐乎。

 

习水豆腐皮

有句话是这样说的，去习水不吃豆腐片火锅那就是没去过习水，习水豆腐皮火锅是豆腐皮火锅里的王者，它的豆腐皮不同于我们平时吃的豆腐皮，有点像薄面块，但更入味、滑爽。

苕汤圆

习水土城苕汤圆是赤水河畔传统名小吃的一朵奇葩，具有典型的黔北地方风味恃色，皮薄嫩滑，味道鲜美。讲究做工精细，专门选用本地优质红苕淀粉、红苕、鲜肉等为原料，经传统工艺精制加工而成。注重天然、讲究营养，具有百吃不厌的独特魅力。

习水羊肉粉

习水羊肉粉味道就不摆了，鲜美的羊肉汤里加入烫好的米粉就可享受美味了。

烙锅

烙锅，习水人自己的烙锅，慢吃慢炸，与其火锅相比，别有一番风味！

苕丝糖

外形很像沙琪玛的苕丝糖也是习水一特色小吃，以糯米和红苕为主料，花生仁、芝麻仁、植物油核桃为辅料，采用传统工艺，精制而成，酥软香脆，味道可口。

看到市锅介绍的

是不是已经迫不及待了

今年暑假

就约江津、习水自驾游了

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主编：林克勇 副主编：朱翾 编辑：曹艺丹

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